使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香橙果酱

食材

材料:材料:新奇士橙子4个(约900克),新奇士柠檬1个,白砂糖400-500克

做法

香橙果酱
做法: 1、将橙子和柠檬表面清洗干净,最好用盐搓一下,去除表面的蜡质,用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来,尽量削得薄一些,我用的是多乐可千日红水果刀,很好用。
2、锅中放入适量水煮开,将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟,以去除涩味和苦味。
3、将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝。
4、将橙子、柠檬的果肉取出来,最好只要果肉,将筋膜去除,我嫌麻烦将果肉切成块了事,不过这样做出来的果酱就不够细腻。
5、将果皮丝和果肉放入锅中,放入糖煮开,这时候橙子会出很多水,转小火慢慢炖煮,加入柠檬果肉,加入酸味会让橙子酱滋味更好,也能防止糖结晶。用勺子不断地搅拌果酱,直到橙子酱收浓,颜色变为金黄色。
6、将玻璃密封罐提前洗干净,用开水消毒,将做好的橙子酱趁热放入玻璃罐中,盖紧瓶盖,倒扣(可以进一步防止空气进入),凉透以后放入冰箱即可,尽快食用。

其他菜谱

帝伊家月子餐之黄精乳鸽汤

帝伊家月子餐之黄精乳鸽汤

做法:黄精乳鸽汤 材料:新鲜乳鸽半只,新鲜香菇3-6朵,帝伊...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.将茄子切成滚刀式 2.用盐,胡椒,味精,生抽,酱油,...

桂圆红枣黑米粥

桂圆红枣黑米粥

做法:1.干红枣洗净桂圆剥皮 2.黑米和白米3:1的比例煮开 3.软...

蛋黄月饼

蛋黄月饼

做法:1.蜂蜜糖浆:(做法是玫瑰香片儿姐姐的) 20克糖加10克...

火焙鱼

火焙鱼

做法:1.准备蒜末和辣椒粉; 2.热油炝香1,下火焙鱼小火炸一...

蒜苗炒大肠

蒜苗炒大肠

做法:1.蒜苗洗净切成断备用,熟大肠切成片备用。 2.锅内放...

金黄酥脆的芝香烤花卷

金黄酥脆的芝香烤花卷

做法:1. 泡打粉加入面粉中; 2. 加入细砂糖; 3. 牛奶微微加热...

金衣百合

金衣百合

做法:1、生粉加适量水调成糊状,鲜百合瓣剥开洗净,放盐拌...

冬笋肉片

冬笋肉片

做法: 1、牛肉横切断纹理成薄片,用生抽、白胡椒、鸡蛋、生...

艾蒿糕

艾蒿糕

做法:(1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里,并去皮蒸出来放点盐压...

鲜贝水中花

鲜贝水中花

做法: ...

葱卷馒头

葱卷馒头

做法:1.温水250克稍溶化酵母,并加入面粉、盐揉成团,饧发...

鲜淮山猪骨汤

鲜淮山猪骨汤

做法:1.将淮山去皮切块,用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅...

蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

做法: 1鸡蛋打散,加入糖和蜂蜜,用电动打蛋器打至浓稠状...

腊肉碗豆饭

腊肉碗豆饭

做法:1、将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions