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菠菜虾仁奶酪面

食材

材料:虾仁100g,洋葱30g,菠菜100g,烤松子20g,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉2g,蒜末少许,淡味古老耶奶酪50g,意大利细条面200g,橄榄油(淡味)2汤匙(30ml)

做法

菠菜虾仁奶酪面
做法:
沸水中加入少许盐、放入意面煮8分钟后捞出,倒入少许橄榄油拌匀。
菠菜择洗干净,焯水后沥干切段。洋葱去皮切丝、虾仁去肠泥洗净焯熟、奶酪切小块备用。
热锅倒入橄榄油,放入蒜末、洋葱丝炒香后,下菠菜翻炒。
菠菜半熟时,放入意面和奶酪块,下盐、胡椒粉调味,最后倒入虾仁、烤松子炒匀即可。

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