做法：1 鳕鱼自然解冻洗净，把中间的大刺剔除后切块； 2 鱼块...
做法：(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒20g焯水； (2)水发燕窝加...
做法：1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖...
做法：1.鸡洗净后斩件。 2.麦冬及石斛洗净。 3.将鸡、麦冬、石...
做法：1、将鱼云加葱、姜、鸡汤，上笼蒸5分钟。 2、调好的鸡...
做法：1.)大判扬切条，芦笋切小斜块，红椒切细丁，黄椒纵切取...
做法：1、羊脸洗净，放入卤水中大火烧开再用小火烧45分钟取出...
做法：1.黑魔芋板切片，中间拉开一刀，一头从中间穿过，成麻...
做法：虾胶拌入胡椒粉、马蹄粒，制成虾饼，沾裹匀瓜子仁，放...
做法： 锅底做法： 羊脊骨和羊肋排洗净切大块，放入煮锅中，...
做法：1.黄花菜先在冷水中浸泡一会儿，然后取出，挤干水份，...
做法：1、将面筋改成蛋壳形备用。 2、虾胶、墨鱼胶加调料调入...
做法：1.将糖粉倒入黄油中。 2.打发至发白。 3.分3次加入蛋液进...
做法：1、咖啡粉倒入咖啡机中煮。 2、90度以上的开水倒入杯中...
做法：1.萝卜洗净去除外皮，纵向对切后，放入锅中和水、白米...
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