使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

八宝芋

食材

材料:荔浦芋头,紫薯,去核红枣,熟松子仁,葡萄干,熟核桃仁,干桂圆肉,熟葵花籽仁,金橘饼,桂花

做法

八宝芋
做法: 1.荔浦芋头去皮切成小方块,紫薯也同样处理后,直接放笼屉中大火蒸30分钟至熟.(见附图B)
2.把蒸熟的芋头和紫薯分别用勺子压成泥.芋头泥中加少许油和糖拌匀(黄油BUTTER,色拉油或者橄榄油都可以,口感不同罢了,建议糖不要放太多了,八宝和紫薯还有最后的勾芡都是甜的.这个时候可以试味决定放多少糖和油.)
3.蒸碗中用油抹一圈防沾.然后先把宝按照个人喜好摆在碗底.铺上一半芋泥,用勺子压一压紧实,再加入些紫薯泥,压一下.再把芋头泥铺到碗口水平,压紧实.上笼屉,大火蒸20分钟即可.(见附图C)
4.关火把蒸碗拿出来,倒扣在盘子中.不要着急把蒸碗退出来,不成功的.等过那么几分钟后,
5.用半杯水加少许糖煮开,用水淀粉勾个薄芡,浇在八宝芋上,最后撒上桂花就大功告成了.没有桂花则可免.宝也不必拘泥八种的.随意就好!

其他菜谱

老干妈鸡丁

老干妈鸡丁

做法:1.将买回来的鸡胸肉切丁,黄瓜切丁,备好。。 2.锅内让...

苹果肉桂爱尔兰燕麦粥

苹果肉桂爱尔兰燕麦粥

做法:慢炖锅内胆喷上cooking spray,然后把所有原料倒进去,稍...

精炖猪肉打卤面

精炖猪肉打卤面

做法:1.先将猪肉和佐料用高压锅炖半小时。 2,用炒锅煸炒茄...

香奶酪沙拉

香奶酪沙拉

做法:1.用中碗把小叶沙拉、干奶酪和胡桃拌好,备用。 2.用小...

日式田园沙拉

日式田园沙拉

做法:1.把以上这些菜洗干净,控控水。 2.切成块,倒入日式沙...

'大红果'冰棍

'大红果'冰棍

做法:1,把干米粉泡进冷水里几小时,我是泡了一天了,都没...

枸杞蒸糕

枸杞蒸糕

做法:1.蛋白与细砂糖先打约七分发,加入乳化剂后再打1分钟。...

蔬菜牛角面包

蔬菜牛角面包

做法: 馅料做法: 将西葫芦丁、黄菜椒丁、番茄丁和法香碎放...

美味大肠煲

美味大肠煲

做法:1.处理食材:熟大肠切断, 红萝卜洗净切片, 青红椒、洋葱...

芥心雪球

芥心雪球

做法:A、将红萝卜磨成细末。 B、绿豆粉泡水10分钟。锅...

爽口樱桃萝卜

爽口樱桃萝卜

做法:1、樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽...

牛蒡排骨汤

牛蒡排骨汤

做法:1.将排骨切段。 2.牛蒡去皮切成段,再对半切开。注意边...

原味炸薯球

原味炸薯球

做法:1.将马铃薯洗净、去皮,放入滚水中煮熟,取出放入大碗...

烤红薯

烤红薯

做法:1、将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆...

杏仁辫子包

杏仁辫子包

做法:1.后油法将面团揉至完成阶段,置温暖处进行头次发酵。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions