使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝反转蛋糕

食材

材料:A,糖粉50g,黄油25G,菠萝片6片,白兰地20ML,水15ml,B,蛋黄3个,黄油.45g,低粉50g,牛奶50g,C,蛋白3个,糖粉.30G,塔塔粉1/4小勺

做法

菠萝反转蛋糕
做法: 1.将菠萝切丁备用。
2.将菠萝丁+焦糖小火煮开。
3.煮好的菠萝丁铺在模具内。
4.将黄油融化。
5.隔热水,筛入低粉,搅匀。
6.倒入60度的牛奶,搅匀。
7.倒入蛋黄,轻轻搅拌均匀。
8.搅拌均匀的样子,备用。
9.蛋白+糖粉打至硬性发泡。
10.取1/3蛋白霜放入8中。
11.将搅拌好的9,倒入剩余的蛋白霜中,轻轻地搅拌均匀。
12.搅拌均匀的样子。
13.将蛋糕糊倒入模具中。
14.180度,40~45分钟,OK!

其他菜谱

菜胆芙蓉鸡

菜胆芙蓉鸡

做法:1、将蛋清、鸡胸脯肉、少许油、盐、鸡精、料酒用搅拌...

葡萄干麻糬面包

葡萄干麻糬面包

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内,先用钩状拌打器以...

阿婆咸蛋

阿婆咸蛋

做法:预先洗净晾干大玻璃罐 1个 洗净所有鸭蛋晾干。 接下来...

南方鱼香茄子煲

南方鱼香茄子煲

做法:1.茄子切成条状,放油锅中炸后捞起. 2.锅中留底油,爆香...

香油海带丝

香油海带丝

做法:1.将海带洗净,切成细丝,放入沸水中焯过,捞出沥水装...

家常豆腐

家常豆腐

做法:第一步先将油豆腐切成长4cm宽5cm厚1.5cm的小块,在刨开面...

蛋饺老母鸡汤

蛋饺老母鸡汤

做法: 老母鸡宰杀后洗净,将整鸡放入汤锅中,加入3000ml热水...

老干妈辣酱虾

老干妈辣酱虾

做法: 1、虾去虾线后清洗干净,沥干水分,锅入油8成热,过虾...

火种神仙鸭视频

火种神仙鸭视频

...

凤梨牛小排

凤梨牛小排

做法:(1)将牛小排切片与黑胡椒酱搅拌均匀腌制入味。 (2)将烤...

草菇烧牛肉

草菇烧牛肉

做法:1.牛肉洗净切块;草菇洗净,葱洗净切末;姜洗净切片;...

外宿生的简易鸡饭(原创)

外宿生的简易鸡饭(原创)

做法:1. 把浸泡好的米倒入电饭锅,加3/4杯水, 蒜头, 姜片,...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1】黄瓜洗净 2】横着(与黄瓜成90度)间隔均匀的切片,...

蒜蓉传统凉面

蒜蓉传统凉面

做法:1.取一汤锅,待水滚沸后即将油面放入川烫即可捞起,再...

古典巧克力松糕

古典巧克力松糕

做法:1.)核桃洗净沥干入烤箱烤熟备用,材料4一起混合过筛2次...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions