使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥皮月饼

食材

材料:主料:水油皮:面粉120克,白糖20克,酥油50克(如果不怕胖最好用猪油,一定会酥得边吃边掉),热开水50ml油心:面粉80克,酥油40克馅料:用豆沙等等

做法

酥皮月饼
做法: 1.将水油皮的材料混合揉20分钟左右直至面团表面光滑,放冰箱冷藏半小时。
2.将油心材料混合揉成油酥面,也放冰箱冷藏半小时。
3.半小时后将油酥面包入水油面中,封口朝上按平。在面板上撒上干面粉,将面团做折叠擀成薄片,尽量薄然后卷起来,切成剂子,俺估计着来的,差不多就行了~~将剂子按扁(注意不是按切口,而是切口在左右滴),包入馅,封口朝下做成月饼。烤箱200度预热,刷上蛋液,20~25分钟后。

其他菜谱

意大利凯撒金枪鱼沙拉

意大利凯撒金枪鱼沙拉

做法: A.鲜得味油浸金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,...

香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼

做法:1.将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味;...

大理石蛋糕

大理石蛋糕

做法:1奶油放在室温软化,加糖打发 2鸡蛋一只一只分别加入打...

冰花黄金墩

冰花黄金墩

做法:1、每条豆腐切成三段,用干毛巾吸干水分后表面拍吉士...

清蒸龙虾

清蒸龙虾

做法:1、龙虾剥去虾壳,取出虾肉切成小块,用葱段、姜片、...

香辣猪蹄

香辣猪蹄

做法:1、先将猪蹄斩块,入卤水锅内卤熟(脱骨)捞出备用。...

麻香米糕

麻香米糕

做法: 紫糯米和圆粒糯米分别加水浸泡6小时。白芝麻放入平底...

醋溜白菜

醋溜白菜

做法:1)白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜...

凉拌白菜心

凉拌白菜心

做法:1.白菜心切细丝,泡水沥干备用。 2.红辣椒切粒;葱切细...

鲜汤百叶包

鲜汤百叶包

做法: 香菇洗净,剪去根蒂,切成0.5cm大小的小丁。海米放入温...

香菇肉末烧卖

香菇肉末烧卖

做法:1.糯米用冷水提前浸泡6小时,待水被吸收后直接入锅蒸熟...

炸墨鱼圈

炸墨鱼圈

做法:(1)除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切成约5毫米...

海蜇皮拌鸡丝

海蜇皮拌鸡丝

做法:1.海蜇皮洗干净,开水烫一下。放到冰水里面过冷河。。...

凉爽五彩串

凉爽五彩串

做法:1、将柿子椒、小萝卜切成块,鸡脯肉切成丁,分别入锅...

咖喱牛肉

咖喱牛肉

做法:1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions