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菠萝炒饭

食材

材料:材料:熟米饭,菠萝,鸡蛋,黑木耳,胡萝卜,青豆,洋葱,玉米粒,葱,姜 配料:橄榄油,鱼露,黑胡椒粉,咖喱粉,少量盐

做法

菠萝炒饭
做法: 1 将菠萝切开,菠萝肉取出,盐水浸泡一会儿
2 黑木耳水发开,胡萝卜和洋葱切丁
3 鸡蛋炒熟
4 炒锅内放橄榄油,加入葱姜,再加入黑木耳,胡萝卜,青豆,洋葱,玉米粒,翻炒几下
5 加入炒鸡蛋、熟米饭,继续翻炒
6 再加入菠萝丁,继续翻炒
7 当米饭上色之后(略发黄),加入几滴鱼露,少量黑胡椒粉,咖喱粉和盐(按个人口味),翻炒几下
8 出锅,盛入‘菠萝碗’里就行了!

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