使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

八宝豆腐

食材

材料:主料:北豆腐300克, 辅料:猪肚150克,水发海参75克,鲜鱿鱼100克,鲜香菇20克,火腿38克,青豆15克,玉米笋(罐装)50克,虾米15克,调料:盐20克,味精10克,蚕豆淀粉5克,鸡油5克

做法

八宝豆腐
做法: 1.豆腐去硬边、硬皮,切成3厘米见方的大片。猪肚两面搓洗干净;海参、鱿鱼洗净;冬菇泡发,去蒂;将豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇与火腿切成3厘米长的片;玉米笋直切成薄片。猪肚、水发海参、水发鱿鱼、冬菇用热水氽烫一下,备用。
2.高汤入锅烧热,豆腐整齐地排在锅中炖者。待高汤滚起即熄火,将豆腐小心铲出,排在深盘中。
3.汤汁留锅,放入豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇、火腿豆、玉米笋、开洋,先用大火煮,然后改小火炖煮10分钟,再加盐、味精调味,并用生粉水10克(生粉5克加水)勾浓芡,淋在豆腐上。食用前再加少许鸡油,滋味更鲜美。

其他菜谱

蓝莓芝士蛋糕

蓝莓芝士蛋糕

做法:1.将饼干屑、2汤匙白糖和黄油搅拌均匀后压平到直径22...

笑眯眯的日式戚风

笑眯眯的日式戚风

做法:1.蛋白加几滴白醋,打至粗泡,分三次加入糖和玉米淀粉...

简易小元宝

简易小元宝

做法:1.原料集合; 2.黄油室温软化后,加入糖粉搅打均匀呈奶...

香芹拌羊肉片

香芹拌羊肉片

做法:1.羊肉洗净,切成两块,放入汤锅里,再放入八角、姜、...

桑椹醋酱

桑椹醋酱

做法:1.)与所有材料拌匀即可使用。 ...

玉盅蟹黄炖翅

玉盅蟹黄炖翅

做法:(1)冬瓜1500g去皮,取瓤制冬瓜盅10件,焯水后放炖器中待...

盐酥鸡

盐酥鸡

做法:(1)雞胸肉或雞腿肉先用刀背或肉鎚搥打約5分鐘,洗淨擦...

茅屋乳酪派

茅屋乳酪派

做法:1.将甜派皮桿成0.4㎝薄,置入派盘中整形好松弛约15分钟...

冬笋炒羊肝

冬笋炒羊肝

做法:1.将羊肝洗好,切片,用水淀粉拌匀上浆;冬笋洗净切片...

豆角遇见米

豆角遇见米

做法:豆角切碎丁,胡萝卜切小块 爆锅,炒豆角,胡萝卜,加...

可乐饼

可乐饼

做法:1、土豆放入锅中煮三十分钟至熟软;(也可用蒸锅或微...

草莓沙拉

草莓沙拉

做法:1.草莓用清水冲洗,然后用盐水泡5分钟。 2.接着去蒂,用...

椰子曲奇

椰子曲奇

做法: 1、黄油在室温中软化,与糖打至松软变白,加入蛋液拌...

梭子蟹炖南瓜

梭子蟹炖南瓜

做法: 做法很简单,梭子蟹拆壳,蟹壳待用,蟹股拆成8大块...

洋葱剁椒烤鱼

洋葱剁椒烤鱼

做法:1.鱼撒上些盐,姜丝,抹上料酒,放置30分钟 2.洋葱一半...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions