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萝卜丝拌海蜇

食材

材料:海蜇250克,白萝卜1/2个,葱花少许,调味料:植物油2大匙,芝麻油1小匙,盐,糖适量

做法

萝卜丝拌海蜇
做法:
海蜇洗净切成粗条,倒入沸水中马上捞起,过冷水后码入盘中
白萝卜切丝,用盐腌至出水,挤干水,放在海蜇上,加盐,糖调味拌匀
在萝卜丝海蜇上放少许葱花,锅里加热植物油,待油温达到8成热时,把油倒在葱花上,加些芝麻油拌匀

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