使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

八宝酿莲藕

食材

材料:白洋淀白莲藕750克,鲍鱼肉、龙虾肉、澳洲带子、水发辽参、花菇各100克,瑶柱50克,大目鱼胶150克,鲜荷花1朵,鲜荷叶1张。调料劲霸鲍鱼汁150克,清汤1000克,上汤250克,秘制香料230克,盐、味精各5克。

做法

八宝酿莲藕
做法: 1、先将莲藕去皮洗净,放入盐、味精、清汤腌制2小时。
2、将鲍鱼肉、龙虾肉、澳洲带子、辽参、花菇、瑶柱放入上汤、秘制香料小火煨30分钟捞出,分别切成碎米粒状,并和大目鱼胶制成上等鲍鱼馅待用。
3、将鲍鱼馅酿入莲藕孔中,上笼大火蒸1小时,然后切成0.3厘米厚的片,码放在事先用鲜荷花、鲜荷叶点缀好的盘中,淋上鲍鱼汁即可。

其他菜谱

黄油鸡的做法

黄油鸡的做法

做法:http://meishi8.taobao.com Step 1:Season the chicken. Begin by seasoni...

双子鸡

双子鸡

做法: 鸡肉切块,用开水微煮,捞起沥干. 帘子、栗子泡软备用...

火茸菊花笋视频

火茸菊花笋视频

...

当北方的菠菜遇见粉丝

当北方的菠菜遇见粉丝

做法:1.菠菜洗净。锅里烧开水,放入菠菜焯熟。捞出过凉水。...

梅汁排条

梅汁排条

做法:1、里脊肉洗净,切小拇指一般粗细的条,入陈村枧水中...

橙味南瓜羹

橙味南瓜羹

做法: 橙子清洗干净,切成碎粒。南瓜洗净去皮,切成小块。...

海藻冷面

海藻冷面

做法:(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖...

无油糖醋小排骨

无油糖醋小排骨

做法:1, 一磅半的小排骨切成小块儿,放在热水的锅中煮出藏...

学炸松子鱼

学炸松子鱼

做法:1.鱼解冻洗净,晾干,用刀划上菱形纹,扑上生粉,炸至...

综合海鲜炸饺

综合海鲜炸饺

做法:1. 将材料1与调味料一起放入容器中搅拌均匀即完成馅料...

什锦菌菇鸡汤

什锦菌菇鸡汤

做法: 把3个鸡腿过下水去掉点血水,加上姜片慢慢熬,做汤底...

麦克鸡块

麦克鸡块

做法:1.)将麦克鸡块从冷冻室中拿出,在室温下退冰约30分钟。...

XO酱爆避风塘虾

XO酱爆避风塘虾

做法:1.大虾洗净沥干,减去虾须等,挑虾线,用少许盐和酒、...

柿子派——山寨失败

柿子派——山寨失败

做法:1.1、在盆中把黄油融化后加糖粉拌匀,加入蛋黄,拌匀后...

清香清甜清新青瓜饼

清香清甜清新青瓜饼

做法:1、青瓜洗净后用器具刨丝 2、胡萝卜刨丝 3、打入鸡蛋,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions