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萝卜牛肉饭

食材

材料:大米180克  牛肉25克  白萝卜25克  胡萝卜25克  蘑菇25克  洋葱25克  食用油20克  胡椒粉1小匙  精盐0.25小匙  味精0.25小匙

做法

萝卜牛肉饭
做法: 1.牛肉洗净切块,放入油锅中用慢火炒至变色;大米淘洗干净;
2.白萝卜、胡萝卜去皮切块,蘑菇对切,一起放沸水中氽水;
3.将牛肉、白萝卜、胡萝卜、蘑菇放入米中,加水、精盐、味精、胡椒粉、洋葱拌匀上蒸锅蒸熟即可。
注意
色泽淡雅,咸香可口。蒸制此饭时一定要用保鲜膜封好碗口,以免进水漏气影响此饭口感。

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