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葱抓饼

食材

材料:温水面糰500公克,葱花30公克,猪油50公克,盐适量

做法

葱抓饼
做法: 1.温水面糰分成2份。
2.取1份作法1面糰,桿成厚约0.2公分的圆形,表面涂上猪油后再撒上盐及葱花,捲成圆筒状后,再盘成圆形,静置10分钟。
3.将作法2发酵过的面糰压扁,再桿开成圆型。平底锅加热后加入约1大匙沙拉油,放入葱油饼小火将两面煎至金黄酥脆即可。

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