做法：1.将可可粉用筛网过筛后备用。 2.把沙拉油加热至约85℃...
做法：1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于200公克的沸水中，至茶...
做法：1.排骨宰段洗净，放入沸水1分钟，除去血水，捞起洗净。...
做法： 派皮： 1、面粉加入黄油，用手轻轻搓至雪花片状 2、蛋...
做法：1.糯米泡过夜 ，滤干水分，蒸笼里垫张打湿的厨房用纸，...
做法：1.先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌...
做法：1.豆腐洗净切片；红萝卜切片；葱切段，备用。 2.热锅，...
做法：1 将鹌鹑蛋洗干净入清水锅中煮10分钟，捞出浸凉水中3分...
做法：1.先将鸡胸肉切成块状，用盐、糖、黑胡椒粗粉、百里香...
做法：青红椒洗净去籽，切成三角形；熏干切成三角形；蒜苗洗...
做法：1.冷水面糰作法请见第24页，将面糰桿成厚约0.2公分的长...
做法：取小锅倒入剩饭然后用水冲洗一趟。 注入适量食水加盐...
做法：1.选一只大碗来装材料。放入糯米粉，油，糖，鸡蛋，牛...
做法： 1、选体形较小的蜗牛肉洗净，盛入碗中，加盐、味精、...
做法： 1、牛肉丝、香菇、豆芽切好分别放入耐热容器，撒上拌...
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