使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱抓饼

食材

材料:高筋面粉200公克,中筋面粉150公克,冷水180公克,葱末适量,盐少许,糖少许,沙拉油适量

做法

葱抓饼
做法: 1.高筋、中筋面粉过筛后,加入盐和糖后,再加入冷水搅拌,并揉至不黏手的状态。
2.将作法1的面糰加入葱末与沙拉油后,再搓揉至表面呈现光滑的状态。再将面糰放在钢盆里,盖上溼布醒面约1小时。
3.将经过第一次醒面的作法2面糰桿成扁状的圆形饼皮后,以保鲜膜将饼皮包好,放置在室温中进行第二次约1小时的醒面过程。
4.热油锅,将经过两次醒面的作法3饼皮放入锅中反覆翻面香煎。
5.当饼皮呈现8分熟,还未有金黄色外观出现时,手拿2支锅铲,1支锅铲压着饼皮,另1支锅铲挑起面饼的表皮,并不断拍打至松软。
6.将饼皮翻面并重复作法5的动作至呈现金黄色外观时即可。

其他菜谱

芥菜沙拉

芥菜沙拉

做法: 将芥菜和香草汁放入碗中混合均匀,再掩制30分钟。 菠...

好吃的油条

好吃的油条

做法:1.将Baking Powder,Baking Soda ,盐,糖,牛奶放一容器里,稍...

豆渣薄饼

豆渣薄饼

做法:1.做法也很简单,把豆渣和面粉拌匀,加点盐,糖和成光...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1.鱼头处理干净,加调味品腌制入味。 2.配料剁细,加...

四喜烤麸

四喜烤麸

做法:1)烤麸用手撕成小块,用开水烫一下后捞出并挤干水分...

剁椒蒸豆干

剁椒蒸豆干

做法: 豆腐干(熏干)切成长条(或斜切成小薄片)。中火加...

笋烧肉

笋烧肉

做法:1、干竹笋提前泡发24小时,洗净切小块备用。 2、五花肉...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.鲫鱼洗净、在鱼身两侧各划几刀,下油锅炸一下 2.大葱...

苋菜干烧肉

苋菜干烧肉

做法:1.苋菜干用水淋干净,放入清水浸泡至软、捞出沥干水(...

地三鲜

地三鲜

做法:1,准备材料 2,将茄子,土豆洗净后,分别切滚刀状...

麻辣耳丝

麻辣耳丝

做法:1.猪耳朵切丝,蒜苗切斜片备用 2.锅中倒入1大匙油,先倒...

鸡肉优格咖哩饭

鸡肉优格咖哩饭

做法:1.洋葱切丁,马铃薯切丁,生香菇切片,洋菇切片,三色...

牛肉滑肠粉

牛肉滑肠粉

做法:1.)将淋酱材料用小火煮开后,将葱、姜滤掉,只留酱汁备...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法:1.大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面,浸泡1小时。同...

肉丸意大利面

肉丸意大利面

做法: 1、中火烧热锅中的橄榄油(一汤勺),将洋葱丝放入翻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions