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葱油蒸虾

食材

材料:虾仁120公克,葱丝30公克,姜丝15公克,辣椒丝15公克,蚝油1茶匙,酱油1茶匙,细糖1茶匙,沙拉油2大匙,米酒1茶匙,水2大匙

做法

葱油蒸虾
做法: 1.虾仁洗净后,排放盘上备用。
2.将沙拉油、葱丝、姜丝及辣椒丝拌匀,加入所有调味料拌匀后,淋至作法1的虾仁上。
3.电锅外锅加入1/2杯水,放入蒸架后将作法2的虾仁放置架上,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起即可。

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