使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱焖鲫鱼

食材

材料:主料:鲫鱼一条(一斤左右);白糖二钱;黄酒三钱;葱一两五钱;甜面酱四钱;姜五钱;食油一两;酱油五钱。

做法

葱焖鲫鱼
做法: 1.将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花,用酱油二钱抹匀,腌渍一会。葱切成二寸长的段,姜切成二分粗的丝。
2.锅放炉火上,放入食油烧热,下鱼煎至两面呈金黄色时盛起。锅中留余油烧热,下葱段、姜丝煸至葱变黄色时,加入甜面酱煸炒几下,放鲫鱼、酱油、白糖、黄酒和水四两,大火烧开,盖上锅盖,改用小火焖烤七、八分钟,将鱼翻一次身,连续焖烤十分钟,至汤汁浓稠时即成。

其他菜谱

香奶巧克力碎片

香奶巧克力碎片

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。...

蝴蝶酥

蝴蝶酥

做法:1.puffpastry提前一小时从冷冻室拿出放在案板上盖保鲜膜解...

二白汤

二白汤

做法:1.白萝卜去皮洗净后切片;红枣用清水浸软;葱白洗净切...

啤酒鲤鱼

啤酒鲤鱼

做法:1,鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成8分熟备用; 2,水...

鱿鱼山药汤

鱿鱼山药汤

做法:1、将鱿鱼板洗净切长条,放入沸水锅中焯烫1分钟捞出,...

清热排毒乌骨鸡汤

清热排毒乌骨鸡汤

做法:(1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用...

骨肉串

骨肉串

做法:(1)配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制...

冰糖蒸山药

冰糖蒸山药

做法:山药去皮切成块,与冰糖和凉水泡好的百合,一杯水,在...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.鸡腿洗净剁成块状,生姜、蒜切片,辣椒斜切成环状;...

烧辣椒拌皮蛋

烧辣椒拌皮蛋

做法:青椒,一个红辣椒洗干净,直接放到灶火上烧,就像这样...

炖羊蹄

炖羊蹄

做法:微波爐加熱到325度。 撒盐, 黑胡椒, 粘上面粉, 掸掉...

五花肉卤高丽菜干

五花肉卤高丽菜干

做法:1.高丽菜干放入冷水中泡约30分钟后,捞出换水洗净,沥...

银耳莲子汤

银耳莲子汤

做法:步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切...

煎馒头片

煎馒头片

做法:把料涂到馒头片上,一煎即可。 ...

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

做法:1、鸡蛋打散, 干枸杞泡水 2、鸡蛋液中加一小勺水,搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions