使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱辣鱼条

食材

材料:主料:鲤鱼(草鱼,桂鱼,,鲢鱼均可)600克,净葱50克,干辣椒10个。 调料:植物油800克(实耗约120克),香油12克,净姜15克,酱油40克,盐5克,料酒30克,味精5克,汤260克,白糖少许。

做法

葱辣鱼条
做法: 1.鲤鱼去鳞、鳍、鳃和内脏,洗净,再将脊骨去掉,弄成宽1.5厘米、长4厘米的条。葱剖开切6厘米长段,姜切片,干辣椒去籽。好收拾好的鱼用7克姜、10克葱、5克盐、15克酱油、20克料酒拌匀后,腌60分钟左右,然后将汁控去。
2.用炒勺将植物油烧到8成热,把鱼条下入,炸成8成熟后捞出控油。
3.炒勺上旺火烧热,注入植物油25克,将葱、姜稍煽后倒入汤加干辣椒、白糖和余下的酱油、料洒把炸好的鱼条也放进去,用火煽待汁浓浇入香油即成。吃时挑去葱、姜。

其他菜谱

焖牛肉

焖牛肉

做法:一、牛肉切块,不断用清水漂去血水。 二、锅放冷水,...

孔雀开屏——海鲈鱼版

孔雀开屏——海鲈鱼版

做法:做法: 具体做法: 1、海鲈鱼1斤,葱、姜、酱油、醋、...

香酥鱼片

香酥鱼片

做法:草鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料...

泰式青咖哩牛肉

泰式青咖哩牛肉

做法:1.小蛋茄先对切再切滚刀块,辣椒切斜片,泰式河粉煮熟...

暖汁蔬菜

暖汁蔬菜

做法: 莲藕削皮切片。南瓜去瓜子,连皮切成小片。菜花和西...

培根香蕉

培根香蕉

做法: 分别用4片培根包裹住4根香蕉,在微波盘中码好。 中火...

炒高丽菜

炒高丽菜

做法:1.将高丽菜剥除外叶,其余洗净、沥干,剥小片备用。...

梅肉酱

梅肉酱

做法:将梅肉切碎,与其他所有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

香菜萝卜丝

香菜萝卜丝

做法:1.将胡萝卜洗净,刨皮,切细丝,晾干待用。嫩姜去皮切...

啤酒烧鸡翅

啤酒烧鸡翅

做法:1.先将鸡翅洗净。 2.香菇洗净,泡软后切块;竹笋去皮,...

辣炒年糕

辣炒年糕

做法:1.昨晚用糯米面、大黄米面、白糖和水搅拌成面团,然后...

黑糖蜜布丁

黑糖蜜布丁

做法:1.将黑糖蜜放入模型底部;将蛋打散成蛋液备用。 2.将砂...

寒天优格蛋糕

寒天优格蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹

润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹

做法:1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干...

海鲜汤河

海鲜汤河

做法:1.新鲜河粉切宽条,剥散备用;洋葱剥皮洗净切丝;青葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions