使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱香千层肉饼

食材

材料:面粉400克,猪肉馅200克,香葱或大葱适量,鸡蛋1个,盐1小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙,姜末少许,香油少许,色拉油少许,胡椒粉1小匙

做法

葱香千层肉饼
做法: 1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。
6.煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象~

其他菜谱

蚝油草菇烩菜心

蚝油草菇烩菜心

做法:热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐。 倒入洗净对半切的草菇旺火...

蛤蛎蒸蛋

蛤蛎蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中...

芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇

芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇

做法:1.调芝麻酱: 在碗里放芝麻酱,一点点加凉水调开,直到...

好玩、好看、好吃—水晶橙子冻

好玩、好看、好吃—水晶橙子冻

做法: 1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮变...

肉酱南瓜

肉酱南瓜

做法: 将绿皮黄瓤南瓜洗净,切去两端根、蒂,再对半剖开,...

简单的水果布丁

简单的水果布丁

做法:1.棉花糖一包(口味根据个人喜好,我选的是香橙口味的...

麻辣杏仁鸡球

麻辣杏仁鸡球

做法:鸡肉块拌上2料密闭冰箱过夜。杏仁放一塑料袋里,用擀...

黄金玉米饭

黄金玉米饭

做法:1.将杂粮用水侵泡3小时; 2.然后和大米一起上笼蒸1小时...

黄桃双皮奶

黄桃双皮奶

做法:1.先把牛奶在小锅里加热,起泡的程度即可,千万不要等...

花生糖

花生糖

做法:1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。 2.锅内加入...

皮蛋烧鸭粥

皮蛋烧鸭粥

做法:1.1可以用自己做的烧鸭,也可以买外卖的烧鸭烤鸭,切片...

瘦身版红菜汤

瘦身版红菜汤

做法:1、锅微热后放入黄油中火炒化,不要用大火,不然黄油...

老北京面茶

老北京面茶

做法:1、花椒和盐放入锅中,干焙出香味,取出用擀面杖擀碎...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:1 将西红柿洗净,旋转切成较薄的块 2 鸡蛋打碎、放入少...

软炸里脊

软炸里脊

做法:①里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放在碗内,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions