使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱香千层肉饼

食材

材料:面粉400克,猪肉馅200克,香葱或大葱适量,鸡蛋1个,盐1小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙,姜末少许,香油少许,色拉油少许,胡椒粉1小匙

做法

葱香千层肉饼
做法: 1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。
6.煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象~

其他菜谱

素狮子头

素狮子头

做法:1.先将马蹄放入塑胶袋中拍碎后拧去水份备用 2.再将土司...

台湾泡菜

台湾泡菜

做法:1.圆白菜洗净后用手撕小块 2.加适量后用手去抓圆白菜至...

鹹魚鸡米茄子煲

鹹魚鸡米茄子煲

做法:1.鸡腿肉用刀剁成小粒,用料酒,生抽,胡椒粉抓抓拌勻...

菠菜烩鹌鹑肉丸

菠菜烩鹌鹑肉丸

做法:带根小菠菜焯好,鹌鹑蛋煮熟 爆锅,加生抽,加水,放...

起士燻肉蛋面

起士燻肉蛋面

做法:1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。 2.将燻...

荠菜鱼卷

荠菜鱼卷

做法:鱼肉、猪肥肉膘切成长3.5厘米、宽厚均0.3厘米的丝。荸荠...

东北酸黄瓜炒肉丝

东北酸黄瓜炒肉丝

做法:1.把酸黄瓜切丝,里脊肉切丝加入少许淀粉,生抽,腌制...

萝卜姜枣汤

萝卜姜枣汤

做法:1.白萝卜去皮洗净后切片;红枣洗净后用清水浸淋。 2.将...

牛肉酱意面

牛肉酱意面

做法:1.牛肉剁成沫,加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟; 2.大蒜...

松仁汉堡牛扒

松仁汉堡牛扒

做法:1、将牛肉剁成馅,加入黑胡椒、鸡蛋、盐、红酒腌制,...

泰国风味罗勒鸡肉末

泰国风味罗勒鸡肉末

做法:1.取一个大炒锅在大火上预热,待锅快要冒烟时,倒入花...

又见burrito。。又方便又好吃的卷饼

又见burrito。。又方便又好吃的卷饼

做法:1.- 平底锅烧热,放点黄油,再放面饼进去两面都稍稍加...

芹菜叶鸡蛋饼

芹菜叶鸡蛋饼

做法: 香芹叶洗净切碎。 鸡蛋打入碗中。 加面粉、盐、味精、...

蜜汁煎香蕉

蜜汁煎香蕉

做法:1、黄油放入平底锅中,加热至融化 2、倒入白糖,翻炒...

白玉豆渣

白玉豆渣

做法:1、牙片鱼肉切成10厘米长、0.2厘米厚的片,蒜苔改刀成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions