使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱香蹄膀

食材

材料:主料:猪肘500克, 辅料:大葱20克,姜5克, 调料:白酒10克,酱油40克,冰糖30克,八角3克

做法

葱香蹄膀
做法: 1.蹄膀洗净,放入开水中氽烫,再刮净外皮油垢;葱、姜洗净,葱一半切段,一半切丝,姜切片。
2.锅中放入切好的葱段、姜片、蹄膀和所有准备好的调料(酒10克、酱油40克、冰糖30克、八角3克、清水700毫升),一起煮约1小时。
3.用1块干净的白布,把煮好的蹄膀包紧。
4.再用棉绳捆紧,放入冰箱中冰凉。
5.食用时解开棉绳,切片排入盘中,并撒上葱丝就可以了。

其他菜谱

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1、四季豆切段,洗净,沥干水分。 2、(锅中烧热3杯油...

香菇番茄萝卜汤

香菇番茄萝卜汤

做法:1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水...

引发米饭战争的回锅番茄圈

引发米饭战争的回锅番茄圈

做法:1.番茄切片裹蛋液,再沾面包糠。 2.入中火油锅,煎至两...

姜母山药芋圆

姜母山药芋圆

做法:1.老姜洗净,去皮后拍扁;紫山药洗净,去皮后切小丁备...

奶酥

奶酥

做法:(1)奶油先放在室温中回软。 (2)将1料先掍拌均匀,加入蛋...

锦绣非豆腐

锦绣非豆腐

做法:1、三文鱼斜道切成3cm宽的块,放入大碗中,调入白胡椒...

微波香甜番薯片

微波香甜番薯片

做法:1.番薯去皮,切厚片。 2.将白糖、水放在深盘内,加入黄...

葱香火腿面包

葱香火腿面包

做法:1.所有材料除牛油外混合,撮成面团,最后加牛油 2.静待...

家常葱花油渣饼

家常葱花油渣饼

做法:1、大葱切碎、猪肥肉切小丁。 2、锅中放清水、放入肥肉...

腐竹鹑蛋糖水

腐竹鹑蛋糖水

做法:1、腐竹浸软,撕成小块待用。 2、鹌鹑蛋原只煮熟,浸冷...

肉炒豆角

肉炒豆角

做法:1.先将肥肉用酱油腌一下,锅内油烧热后先放肥肉把油炼...

宫竹肉丝

宫竹肉丝

做法:里脊肉加工成长丝状,蛋清浆腌渍,另将二汤调味勾芡,...

蒜炒香肠

蒜炒香肠

做法:1.取一中华锅,倒入刚好盖过香肠的油量,烧热至110℃时...

草莓卡士达

草莓卡士达

做法:1.将丹麦面糰中除了酥油、裹入油外的材料,全部放入搅...

肉沫毛豆

肉沫毛豆

做法:1..肉沫用酱油,料酒,生粉,胡椒拌好 2.毛豆连皮煮10分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions