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蒜仔烧鲈鱼

食材

材料:油,料酒,盐,白糖,米醋,麻辣酱,味精,姜,蒜,葱,红辣椒丝

做法

蒜仔烧鲈鱼
做法: 1先用料酒盐腌制鱼30分钟
2锅上火,油温7成热时下入鲈鱼煎,同时放入姜葱蒜,煎至变色加入料酒,米醋,白糖,麻辣酱,放入高汤,火收汁,放入红辣椒丝.汁收好后,加入味精.出锅装盘就成了.

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