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蒜泥蒸虾

食材

材料:鲜虾300g,嫩豆腐1块,葱末2大匙,蒸汁:1/2杯,开水3大匙

做法

蒜泥蒸虾
做法: 1.鲜虾剪鬚去肠泥,去壳留头尾备用。
2.嫩豆腐切厚片,铺在深盘中备用。
3.将作法1处理好的虾子铺在作法2的嫩豆腐片上。
4.在作法3中淋上蒸汁,放入蒸锅中蒸约10分钟。
5.起锅前洒上葱末即可。

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