使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜芯炒鱿鱼

食材

材料:鱿鱼筒1只,蒜芯(即:蒜苔)1扎约250克,蒜蓉1汤匙,油、生抽、芡粉适量,腌料:,蒜盐、麻油、胡椒粉少许

做法

蒜芯炒鱿鱼
做法: 1.鱿鱼筒对半切开,取软骨,洗净,用刀划纹,切片,再用少许蒜盐,麻油,胡椒粉腌15分钟;蒜苔洗净切段 (10cm左右)。
2.快火下油起锅,爆香蒜蓉,快火炒鱿鱼片至鱿鱼变硬 (5-8分钟左右),盛起备用。快火下油起锅,爆香蒜芯,略炒2-3分钟后加1茶匙盐,略炒翻匀,加水盖过1/2材料,焖2-3分钟。
3.加入鱿鱼,加1茶匙生抽略炒,勾芡即成。

其他菜谱

酥脆土司牛奶

酥脆土司牛奶

做法: 先做牛奶冻:把牛奶、燕麦、(加了燕麦口感滑润)粟...

腐乳百页鲍片

腐乳百页鲍片

做法:1.鲍鱼切片;青江菜洗净汆烫备用。 2.锅中放入百页、麻...

江边老鹅

江边老鹅

做法:1、把老鹅洗净,斩成块,沥干水。 2、沙锅上火,放豆油...

河蚌咸肉豆腐汤

河蚌咸肉豆腐汤

做法: 1河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等脏物,用木棍捶松蚌肉边...

奇香鱼头

奇香鱼头

做法:1、鱼头对半剖开,去鳃后洗净,入葱姜汁、盐腌渍20分钟...

热带风情

热带风情

做法:1.将兰姆酒、香橙酒、柳橙汁、柠檬汁、凤梨汁及碎冰块...

上海醉鸡

上海醉鸡

做法:1.将仔鸡洗净,放入开水锅中,煮至断生后即刻捞出,...

香辣素牛肉

香辣素牛肉

做法:1.先将主料水面放笼中整平蒸透,拿出压实; 2.冷却后切...

水果宾治

水果宾治

做法:1.将苹果、奇异果、柳橙去皮切丁备用。 2.取杯倒入综合...

爆竹鱼

爆竹鱼

做法:1.从鲜鱼上剔下鱼肉,片成大小相等的片。葱姜切成丝,...

微笑蛋糕

微笑蛋糕

做法: 将鸡蛋和细砂糖混在一起打发至起泡,把面粉、盐、香...

银耳莲子红枣汤

银耳莲子红枣汤

做法: 将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.热锅上油至八成热,放姜丝,豆豉酱炒出香味就行了,...

葱烧蹄筋

葱烧蹄筋

做法:1、将发好的蹄筋切开(长5-6cm),焯水备用。 2、大葱切...

鸡米花

鸡米花

做法:1.鸡柳切小丁状,用米酒、胡椒盐腌5分钟备用。 2.取一盆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions