使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜茸煎牛扒

食材

材料:牛肉三两,洋葱少许,高度白酒少许,姜丝少许,柠檬少许,盐少许,蚝油少许,橄榄油少许,蒜泥少许,淀粉少许

做法

蒜茸煎牛扒
做法: 1.先将牛肉用擀面杖慢慢敲打五分钟;
2.柠檬片用开水泡五分钟备用;
3.牛肉装入盒子,加入洋葱、姜丝、高度白酒、柠檬水、盐搅拌均匀;
4.盖上盒子放入冰箱冷藏一晚上。
5.将腌好的牛肉放入锅内煎干两面的水分;
6.在牛肉两边滴入几滴橄榄油;
7.慢慢将锅斜着使牛肉受热均衡;
8.一面煎好后再翻开煎另一面,煎至金黄就可以盛出来备用;
9.锅内油烧热,倒入少许蚝油炒出香味,倒入柠檬水慢慢熬制二分钟;
10.倒入勾兑好的芡汁,使汤黏稠,加入捣好的蒜泥拌匀勾至煎好的牛肉上即可。

其他菜谱

东瀛牛柳粒

东瀛牛柳粒

做法:1.牛柳抹干,像猪排一样按井字型平均两面拍1次,切块。...

南瓜湯

南瓜湯

做法:唐排骨冷水下飛水, 洗淨候用, 南瓜洗淨切開去籽,...

辣子豆腐

辣子豆腐

做法:1. 把姜末和料酒放到肉末里拌匀, 然后把肉末放到热油...

卤五花肉

卤五花肉

做法:1.香菜洗净切末;葱洗净切段;姜洗净切片; 2.五花肉洗...

驴打滚

驴打滚

做法:1.)将材料(1)混合快速搅拌均匀成团,静置松弛20~30分钟...

卤大肠煮汁

卤大肠煮汁

做法:将苹果去皮、去籽,磨成泥,与其余材料混合均匀即可。...

大块辣子鸡

大块辣子鸡

做法:1.将鸡(阉鸡)宰杀去毛,除去内脏洗净; 2.治净的鸡下...

花生仁凤爪煲

花生仁凤爪煲

做法:1.鸡爪收拾干净,放入热油中炸至色泽金黄捞出; 2.葱、...

番茄芝麻牛肉丸

番茄芝麻牛肉丸

做法: 将鹰嘴豆和番茄块放入锅中,用中火煮10分钟,待用。...

三合一的白菜煲

三合一的白菜煲

做法:1.白菜洗净切块;木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻;鸡肉切块...

珍珠翡翠丸

珍珠翡翠丸

做法:1.糯米粉分成两份,一份加绿茶粉和水做绿粉团,另一份...

红薯豆沙饼

红薯豆沙饼

做法:1.红薯两个(中等),洗净微波炉高火3分钟,翻个面再转...

枸杞红枣煲瘦肉

枸杞红枣煲瘦肉

做法:1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切...

红烧肉烧油豆腐

红烧肉烧油豆腐

做法:1-2。炒糖:用大帅哥一枚,加两大匙油,油热后,加...

辣白菜炒土豆片

辣白菜炒土豆片

做法:1.土豆切薄片,用清水泡半小时;葱切成末; 2.锅内倒油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions