使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜蓉开背虾

食材

材料:对虾或基围虾10只,长茄子2条,蒜5瓣,油,酱油,蠔油,盐各少许

做法

蒜蓉开背虾
做法:
长茄子切薄片铺在平盘底部,整齐铺满一层,在茄子片上撒少许盐;
鲜虾用流动水洗净,剪去虾枪虾须,用刀剖开背部,剔除虾肠,头尾保持相联,码在茄子片上;
蒜剁成蒜蓉,用酱油、蠔油拌匀,入油锅爆出香味,用勺子分别堆在每只虾的背部;
入开水锅大火蒸10分钟,即可出锅上桌。

其他菜谱

甩果大馄饨

甩果大馄饨

做法:1.用料酒生抽香油澥开肉馅 2.加入剩下调料 然后朝着一个...

蒜香黄豆

蒜香黄豆

做法:1.黄豆用水泡半小时,洗净沥干水。 2.锅里放水,把所有...

甘露酥

甘露酥

做法:蛋、白糖、奶油混合搅匀加入低粉、小苏打制团,醒面...

酥卤鲫鱼

酥卤鲫鱼

做法:1、将鱼收拾干净,鱼身两面剞上较浅的斜刀纹。 2、锅内...

鸡汤捞虾线

鸡汤捞虾线

做法: 1、虾仁洗净,加工成虾蓉。 2、锅上火,加水烧开,将...

白灼百叶

白灼百叶

做法:1.百叶切丝 2.水煮开,倒入百叶,待见百叶丝稍卷,便可...

纸杯小蛋糕

纸杯小蛋糕

做法:1.将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。...

山药玉米羹

山药玉米羹

做法:第一步: 山腰去皮洗净,切成长条上蒸锅蒸10分钟,取出...

养生鱼脯

养生鱼脯

做法:1、将鳜鱼宰杀后治净,去骨取净肉,做成鱼丸,汆熟备...

纸包茉莉花香鲈鱼

纸包茉莉花香鲈鱼

做法:1、鲈鱼宰杀洗净,取净肉二扇,片成3厘米长、2厘米宽、...

泰式九层塔烹海鲜

泰式九层塔烹海鲜

做法:1- 很热的锅, 加油, 放蒜泥炒成微黄, 加虾炒,一变红...

苹果芝士蛋糕

苹果芝士蛋糕

做法:1.A: 糖、黄油放入锅中加入苹果炒至苹果有点变软。 ...

花生大枣猪蹄汤

花生大枣猪蹄汤

做法:(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 (2)将猪蹄去毛...

清真红烧牛尾

清真红烧牛尾

做法:尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出...

香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦

香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦

做法:首先准备好(A)。 坐锅点火煮滚半中锅食水, 滴几滴麻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions