使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

驴肉饺子馅

食材

材料:驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根,洋葱半个、土鸡蛋一个 盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺 十三香粉一小勺 清水半碗

做法

驴肉饺子馅
做法: 1胡萝卜切丝然后再切成成小丁
2圆葱也切成丁。
3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4打一个鸡蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,盐,鸡精大力搅拌均匀。
5放入生抽耗油
6放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7放一勺香油,适量的豆油,搅拌混合。
8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁

饺子馅好吃的秘诀:
1拌馅的肉要三肥七瘦,驴肉比较瘦,所以要加入猪肉腰盘的肉馅。
2要加入鸡蛋、清水,这样拌出来的馅很嫩。
3拌馅的手法要顺着一个方向大力的搅拌,让肉馅吸收水分和调味料,搅拌到肉粘稠挂盆,
这样包出的饺子馅不散。
4加入一勺香油可以大大提升馅料的香味。

其他菜谱

咖喱焖鹰咀豆

咖喱焖鹰咀豆

做法:一、将豆豆用压力锅煮20分钟; 二、土豆切粒,炸过,这...

家常蛋炒饭

家常蛋炒饭

做法:1.先将鸡蛋一个打好搅均,放入油锅里炒熟 2.后放入大米...

树莓蛋糕

树莓蛋糕

做法:杏仁海绵蛋糕做法: 1 杏仁粉和糖粉、低粉混合过筛两次...

椒麻马步大碗鱼

椒麻马步大碗鱼

做法:1、马步鱼宰杀治净,加盐、味精、椒麻汁3克腌渍30分钟...

豆沙方糕

豆沙方糕

做法:1.将糯米,粳米搀和磨成镶粉,用32眼网筛筛过,放在案...

熘鱼片

熘鱼片

做法:1.将鲆鱼宰杀治净,片取净肉200克洗净,片成长5厘米、宽...

凤梨果酱

凤梨果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;凤梨去皮去芯后切成丁状备用...

水晶五彩虾球

水晶五彩虾球

做法:1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,过油...

洋葱猪排盖饭

洋葱猪排盖饭

做法:1.将腰内肉去筋,切成2公分的大块状,撒上盐、胡椒后,...

美味煎饺

美味煎饺

做法:1.1.小锅放入食用油,稍热后加入花椒、八角、洋葱碎,...

白汁菜花

白汁菜花

做法: 将菜花整棵放在深锅中,撒上盐(1茶匙,5g),加盖煮...

牛舌饼视频

牛舌饼视频

...

泰式虾酱饭

泰式虾酱饭

做法:1.将泰国香米蒸熟;虾仁洗净,挑去肠泥;蒜仁、红葱头...

牛奶豆沙面包

牛奶豆沙面包

做法:1.面包机合面出筋膜发酵. 2.分成小剂子后再擀开 3.包上豆...

维A芙蓉球

维A芙蓉球

做法:1、用蟹黄、肉皮、葱、姜、醋、料酒制成蟹黄皮冻,切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions