使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式蚝油牛肉

食材

材料:牛肉块300公克,洋葱半颗,红甜椒半颗,黄甜椒半颗,姜片200公克,鸡蛋1颗,小苏打粉1小匙,泰式蚝油2小匙,20度米酒2小匙,黑胡椒粉少许,水2小匙,细砂糖1小匙,太白粉1小匙,沙拉油1大匙

做法

泰式蚝油牛肉
做法: 1.将牛肉块切成0.8公分宽、5公分宽的肉条状.放入碗内;洋葱、红甜椒、黄甜椒切成长条状备用。
2.取出鸡蛋中的蛋白倒入作法1的碗内,加入小苏打粉、20度米酒、黑胡椒粉拌匀,再加入太白粉、沙拉油拌匀。
3.取一炒锅,倒入适量的沙拉油,以中火将油温烧热至140℃。放入作法1的牛肉条拌开后,炸约分钟至7分热,捞起牛肉条沥干油份备用。
4.将作法3的炒锅留下少许的油,放入姜片、作法1的洋葱炒香。
5.将泰式蚝油、细砂糖、水、作法3的牛肉块、作法1的红甜椒、黄甜椒放入作法4的炒锅中拌炒数下即成。

其他菜谱

糖炒栗子

糖炒栗子

做法:把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,...

老醋花生

老醋花生

做法: 做法 1.锅入底油,比平时炒菜的量稍微多那么一点点,...

清炖牛腩面

清炖牛腩面

做法:1. 红、白萝卜切成滚刀块备用。 2. 牛腩切块,用滚水汆...

晴空苏打

晴空苏打

做法:1.取一玻璃杯,在杯底放入适量的冰块,再依序放入可尔...

冬阴功汤

冬阴功汤

做法:1.因为在美国超市买虾永远是没有头的,本来用虾头熬汤...

扁面汤

扁面汤

做法:1.板筋肉切条,菜洗净,葱切粒,蒜头切粒。 2.锅放油爆...

椒盐香酥虾

椒盐香酥虾

做法:1.将虾洗净挑去虾线,青红椒洗净切成末 2.将虾裹上淀粉...

起司焗烤牛肉面

起司焗烤牛肉面

做法:1.斜管面煮熟后捞起沥干拌油备用;青花菜汆烫备用。...

麻酱面

麻酱面

做法:1. 用干净无油的炒锅,以中小火翻炒白芝麻直到颜色金黄...

葱香苏打饼干

葱香苏打饼干

做法: 将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混...

梨子蔓越莓果酱

梨子蔓越莓果酱

做法:1.)梨和苹果去皮去芯,切成小丁。 2.)小锅中倒入梨、苹...

蛤蜊青椒鸡蛋炒

蛤蜊青椒鸡蛋炒

做法:1.新鲜蛤蜊肉去除黑色的内脏部分,洗净,控干水分,切...

炸酱

炸酱

做法:1.豆干切成小丁状备用。 2.热锅,倒入油烧热后,放入绞...

翟氏私房菜-川味回锅肉

翟氏私房菜-川味回锅肉

做法:1.清煮白肉:清水入锅,将整块五花肉入锅,同时放入花...

荷兰汁

荷兰汁

做法:1.将奶油加热融化,若有沉底杂质可清除不用。 2.取一锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions