使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式蚝油牛肉

食材

材料:牛肉块300公克,洋葱半颗,红甜椒半颗,黄甜椒半颗,姜片200公克,鸡蛋1颗,小苏打粉1小匙,泰式蚝油2小匙,20度米酒2小匙,黑胡椒粉少许,水2小匙,细砂糖1小匙,太白粉1小匙,沙拉油1大匙

做法

泰式蚝油牛肉
做法: 1.将牛肉块切成0.8公分宽、5公分宽的肉条状.放入碗内;洋葱、红甜椒、黄甜椒切成长条状备用。
2.取出鸡蛋中的蛋白倒入作法1的碗内,加入小苏打粉、20度米酒、黑胡椒粉拌匀,再加入太白粉、沙拉油拌匀。
3.取一炒锅,倒入适量的沙拉油,以中火将油温烧热至140℃。放入作法1的牛肉条拌开后,炸约分钟至7分热,捞起牛肉条沥干油份备用。
4.将作法3的炒锅留下少许的油,放入姜片、作法1的洋葱炒香。
5.将泰式蚝油、细砂糖、水、作法3的牛肉块、作法1的红甜椒、黄甜椒放入作法4的炒锅中拌炒数下即成。

其他菜谱

干贝白菜心

干贝白菜心

做法:1.白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。...

腐竹卷

腐竹卷

做法:1.将粉丝以温水泡软,捞出切段; 2.猪肉剁细; 3.葱切碎...

补血汤圆

补血汤圆

做法:木耳泡发好,洗干净, 红枣洗干净去核 木耳红枣加冰糖...

香煎红衫鱼

香煎红衫鱼

做法:1.将鱼宰杀,洗净,用料酒、盐腌制 2.热锅下油,放红衫...

肉酱炒油豆腐

肉酱炒油豆腐

做法:1.烧一锅滚沸的水,三角油豆腐汆烫一下,捞起沥干备用...

葱香大排

葱香大排

做法:1.准备两个碟子,一个里面放干淀粉,一个放生抽和白糖...

姜饼屋

姜饼屋

做法: 和把大象关进冰箱的步骤是一样滴: 第一步:三粉合一...

软炸里脊

软炸里脊

做法:1.里脊肉洗净,切成厚片,事先用腌料腌一小时。 2.莴苣...

核桃西兰花

核桃西兰花

做法:(1)西兰花改刀成块。 (2)取锅加入鸡汤、奶油烧开,投入...

黑椒蜜汁烤猪扒

黑椒蜜汁烤猪扒

做法:1.将猪扒切片后用刀背拍松散,然后加入少量的水.(这样...

辣味地龙衣

辣味地龙衣

做法:1.野地皮菜洗净。红椒切成小粒。 2.锅上火滑油,留底...

白皮饼

白皮饼

做法:将水油皮、酥心各分成30件,将水油皮压薄包住酥心,略...

漂漂亮亮的元宝酥

漂漂亮亮的元宝酥

做法: 1、红豆沙加少许水活成红豆泥,分成小份,搓成圆球备...

酸味土豆丝

酸味土豆丝

做法:1.土豆 胡萝卜切丝,油烧热后爆香蒜和辣椒,加入胡萝卜...

杏仁酥饼片

杏仁酥饼片

做法:1.将奶油放入碗中,在室温中等待软化。软化后再加入糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions