使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蓝莓胚芽蛋糕

食材

材料:高筋面粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉255公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,糖浆100公克,奶油350公克,牛奶50公克,盐5公克,蓝莓干100公克,胚芽150公克,兰姆酒40公克

做法

蓝莓胚芽蛋糕
做法: 1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.胚芽以低温烤出香味;蓝莓干与兰姆酒混合均匀浸泡至软备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶、糖浆与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3~4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入作法3的全部材料搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
6.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。

其他菜谱

蒜头田鸡汤

蒜头田鸡汤

做法:1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏,拿回家洗净,斩件;...

亚参豆酱焖鸡腿

亚参豆酱焖鸡腿

做法:1、将鸡腿洗净后沥干水分,从中间竖着切一刀切开,但...

红烧牛肉视频

红烧牛肉视频

...

包子鲜肉馅

包子鲜肉馅

做法:1.)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。 2.)将葱切细与材...

素煎包

素煎包

做法:1.面粉、干酵母、泡打粉、白糖和盐混合,再倒入温水和...

豆浆

豆浆

做法:1.黄豆洗净后泡一夜。 2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水...

新鲜葡萄汁沙冰

新鲜葡萄汁沙冰

做法:1.将葡萄汁、草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和冰一起放到搅拌...

草帽饼

草帽饼

做法: 1、200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团,...

维也纳炸猪排

维也纳炸猪排

做法:(1)猪排用刀背拍松,加少许盐、胡椒腌渍。 (2)将猪排拍...

雪菜大肠

雪菜大肠

做法:第一步,大肠清洗干净,然后锅内倒水烧开,倒入大肠煮...

虾肉西葫芦

虾肉西葫芦

做法:1.山药去皮,擦成泥状,然后加入2大勺味增,少许盐糖调...

豆瓣辣酱

豆瓣辣酱

做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...

豆豉青椒炒鸡片

豆豉青椒炒鸡片

做法:1)将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃掉。(嘿嘿)吃完后,将...

胚芽核桃面包

胚芽核桃面包

做法:1.将材料中的水取适量倒入容器中,加入麦芽精、改良剂...

干锅玉兔

干锅玉兔

做法:1、光兔除去内脏,剁成核桃般大小的块,洗净后入沸水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions