使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蓝莓胚芽蛋糕

食材

材料:高筋面粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉255公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,糖浆100公克,奶油350公克,牛奶50公克,盐5公克,蓝莓干100公克,胚芽150公克,兰姆酒40公克

做法

蓝莓胚芽蛋糕
做法: 1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.胚芽以低温烤出香味;蓝莓干与兰姆酒混合均匀浸泡至软备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶、糖浆与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3~4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入作法3的全部材料搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
6.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。

其他菜谱

川贝蜜糖炖雪梨

川贝蜜糖炖雪梨

做法:1、先把川贝母舂碎。 2、雪梨去芯,切块。 3、将所有材...

面包糠炸鸡翅

面包糠炸鸡翅

做法:1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进...

美露鲜虾

美露鲜虾

做法:(1)斑节虾洗净去鬚、去肠泥备用。青葱切段备用。 (2)将...

香炸葱油虾饼

香炸葱油虾饼

做法:1.孛荠、红萝卜与洋葱洗净后,去皮切成碎末状。 2.将作...

荷叶排骨

荷叶排骨

做法:1.猪子排剁成10厘米长的段,用盐、酱油、酒拌腌3小时;...

菠菜豆腐汤

菠菜豆腐汤

做法:1。豆腐洗净切丁,放入沸水中。 2。1分钟后,洗净的菠...

面酱银丝青耗

面酱银丝青耗

做法:材料 新西兰青蚝160克,豆腐1件,湿粉丝40克,干葱(切粗...

炝拌黄豆芽

炝拌黄豆芽

做法: 做法: - 1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗...

炉烤香料锦菇

炉烤香料锦菇

做法:1.将蘑菇、鲍鱼菇与香菇切大块,加入其余食料拌匀。...

青酱海鲜炖饭

青酱海鲜炖饭

做法:1.起油锅,以橄榄油将洋葱丁、西芹丁炒香后,加入海鲜...

洋葱腊肠咖喱饭

洋葱腊肠咖喱饭

做法:1.洋葱洗净切丁,木耳切成小碎片。 2.腊肠切成小薄片,...

椰汁豆糕

椰汁豆糕

做法: 在淀粉中调入100ml清水混合均匀待用。 将余下的200ml清水...

鱼片豆腐汤  降脂降糖

鱼片豆腐汤 降脂降糖

做法:1、鱼去鳞洗净,切片;豆腐切片;草菇洗净,切片。 ...

冬瓜粉丝丸子汤

冬瓜粉丝丸子汤

做法:1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。 2.新鲜的肉馅,半斤...

泡菜炒饭

泡菜炒饭

做法:1.大白菜泡菜切细丝,放入猪肉丝以原有的泡菜腌汁腌渍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions