使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐盖饭

食材

材料:嫩豆腐1盒,猪绞肉30公克,葱1根,蒜头3粒,白饭1碗,A.辣豆瓣酱20公克,花椒粉1/2小匙,米酒1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,水50㏄,B.太白粉水1大匙,香油1小匙

做法

麻婆豆腐盖饭
做法: 1.白饭盛入大碗中,备用。
2.嫩豆腐洗净切丁;葱切成葱花;蒜头切碎,备用。
3.热锅,加入适量沙拉油,放入蒜碎爆香,再加入猪绞肉炒散,炒至肉色变白后加入辣豆瓣酱炒匀,再放入作法2的豆腐丁及其余调味料A煮匀。
4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再滴入香油、撒上葱花拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。

其他菜谱

台式蒸鱼

台式蒸鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干;葱洗净、切细,备用。 2.姜去...

叫花子鸡

叫花子鸡

做法:1、用酱油,料酒,精盐将鸡腌1小时,丁香粒,八角粒研...

姜葱螃蟹

姜葱螃蟹

做法:1.螃蟹去壳洗净,改刀成块; 2.取一碗放清汤、盐、味精...

粉蒸四季豆

粉蒸四季豆

做法: 四季豆洗净,择去两端尖角及外侧老筋,切成5cm长的小...

水磨丝

水磨丝

做法:1.将猪耳毛烙净,放入凉水锅中旺火煮沸,5分钟后捞出;...

茶香排骨段

茶香排骨段

做法:1、将排骨斩成5厘米长,洗净抹干水。 2、将镬放火上,...

五花肉炒马铃薯

五花肉炒马铃薯

做法:1.先将五花肉切好用油拌一下。 2.马铃薯切片。 3.起油锅...

开洋沙茶牛肉炒饭

开洋沙茶牛肉炒饭

做法:1.把牛肉切成片,放入少量的酱油和两茶勺沙茶酱,一茶...

爆米花

爆米花

做法:1.锅中加入黄油,小火热化后加入玉米粒,盖上盖子,大...

烤火鸡

烤火鸡

做法:首先把烤箱预热425华氏度。 预热烤箱的时候,把火鸡大...

抹茶红豆包

抹茶红豆包

做法:1.把发酵面糰搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面...

雀巢香螺片

雀巢香螺片

做法:1、将净螺肉切成薄片,青椒、冬笋、香菇切片,葱切马...

高纤面包

高纤面包

做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),盐、细砂糖...

叉烧白鳝

叉烧白鳝

做法:1.鳝鱼片开去骨,加调料、葱、姜腌制24小时。 2.挂在...

蜜汁局鸡亦

蜜汁局鸡亦

做法:鸡亦洗干净,用耗油腌大概一个钟左右。(腌越久就越入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions