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蔓越莓干

食材

材料：核桃仁，大约有1 - 1.5 杯吧； 蔓越莓干（Craisins），大约有1/2杯吧，多了会太甜了的； 饼干（Honey Grahams），约8-9 块，没有试过别的饼干呢，或许也行； Cream Cheese，大约4 OZ，就是半盒吧，室温软化、或者适当加热软化；

做法

蔓越莓干
做法： 1.用Food Processor 把核桃仁，蔓越莓干打碎，再把饼干打碎，三者混合均匀；
2.加入已经软化的Cream Cheese，搅拌均匀，待冷却，就可以捏团塑型了。我用的是从国内带过来的月饼模子，所以，也可以说是新式月饼啦。哈哈
3.为了方便脱模，我用保鲜膜垫着来弄的。照片照得比较仓促，就是能看见个样子罢了。照片上小点心的花纹不是特别的明显，实际上还可以了。味道还不错的，也不很甜。

说明一下，前两天第一次做的时候，并没有加蔓越莓干，感觉颜色上差一点点，不是很
好看。这一回又做，试着加了些，感觉有些红红的颜色会好看些，当然也更甜了一些。觉得当作早点比较合适，热量相对的高些嘛。

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