使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊肉炒大蒜+卤水牛肉

食材

材料:五香粉,花椒,八角,小茴香,草果,桂皮,陈皮

做法

腊肉炒大蒜+卤水牛肉
做法: 1.牛肉焯水,拿出洗净;
2.将调料(五香粉、花椒、八角、小茴香、草果、桂皮、陈皮)放在咖啡滤纸,用订书机订住。
3.起锅放菜油,六七成热时放姜片,葱段爆香,放水,再放入料洒(我放了几滴白兰地和两茶匙左右绍酒),放入料包,让水滚起,放入牛肉,让水没过牛肉。
4.准备佐料:炒好花生,碾碎,炒好芝麻,切碎蒜头、葱、香菜,吃时放些花生碎、芝麻在牛肉上面,伴上葱丝。再将葱蒜花生碎拌匀,淋入热油,再放生抽,浇上几滴红椒油,点蘸牛肉,唔,香到晕啊。

其他菜谱

干锅春笋腊肉

干锅春笋腊肉

做法:1、将春笋、腊肉分别切成0.5厘米薄片,然后将春笋放入...

意大利面

意大利面

做法:1、黄油加热。 2、加入碎洋葱,香菜沫,牛肉沫,炒呀炒...

海底椰百合炖竹丝鸡

海底椰百合炖竹丝鸡

做法:1.先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。 2.把买来的竹丝...

翠玉锦囊

翠玉锦囊

做法: 将马蹄用流动水冲洗干净,削去外皮后剁碎。油菜芯洗...

米饭布丁

米饭布丁

做法: 鸡蛋磕在碗里打散。 锅中倒入米饭、牛奶、葡萄干和白...

青红椒拌卤豆干

青红椒拌卤豆干

做法:1.把红椒,绿椒,葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆干也切...

沙姜焗鸡

沙姜焗鸡

做法:1 光鸡斩去头和脚爪,洗净拭干水;沙姜洗净剁成细末;...

豉汁蛏子

豉汁蛏子

做法:1、洋葱末、葱蒜末炸香,加入豆豉酱、虾米末、辣椒酱...

绿豆仁汤

绿豆仁汤

做法:1.绿豆仁洗净,以冷水浸约30分钟。 2.将作法1的绿豆仁放...

西西里凤尾鱼意大利面

西西里凤尾鱼意大利面

做法:1.按照包装说明将意大利面煮熟,沥干水分。 2.同时用一...

葱花餐包

葱花餐包

做法:1.同汉堡面包作法将面团完成基本发酵。 2.将青葱切成细...

菠菜粉丝

菠菜粉丝

做法:: 1、菠菜洗净,摘去根部,用沸水氽熟,迅速放入凉...

抹茶香芋汤圆

抹茶香芋汤圆

做法:1.香芋洗干净去皮切小块下锅煮至完全软身用压薯器压至...

义式墨鱼面

义式墨鱼面

做法:1.将墨鱼的墨囊取出,囊剪开倒入半锅水中,过滤其沉淀...

八宝酿莲藕

八宝酿莲藕

做法:1、先将莲藕去皮洗净,放入盐、味精、清汤腌制2小时。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions