使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔓越莓蜂蜜蛋糕

食材

材料:高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,蔓越莓50公克,兰姆酒适量

做法

蔓越莓蜂蜜蛋糕
做法: 1.将模型抹上一层白油备用。
2.高筋面粉、糖粉过筛备用。
3.蔓越莓切碎,加入适量的兰姆酒浸泡备用。
4.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。
5.作法4继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长后,分次加入蛋,搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状。
6.作法5面煳装入作法1模型中,表面撒上作法3蔓越莓,入炉烤焙,烤焙温度上火200℃,下火170℃,烤至表面呈金黄色且有弹性即可。

其他菜谱

冬菜烧白

冬菜烧白

做法: 五花肉刮洗干净,去毛,入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞...

大虾时蔬塔~~

大虾时蔬塔~~

做法: 用厨房用的锯刀把法式长棍锯成约0.5cm厚的圆片,待用...

黄豆凤爪汤

黄豆凤爪汤

做法: 鸡爪去掉趾甲,用少许盐搓洗干净。排骨斩成小块,与...

火腿起士面

火腿起士面

做法:1.将螺丝面煮熟,捞出冷却少许拌橄榄油(份量外)备用。...

蜜枣鸡蛋羹

蜜枣鸡蛋羹

做法:1.将鸡蛋搅和均匀 2.平常喝的早餐纯牛奶半袋和蛋液混合...

泰式咖哩螃蟹

泰式咖哩螃蟹

做法:(1)螃蟹除蟹脚外其余切块,放入温水中,煮开后起锅备用...

糖醋黄鱼

糖醋黄鱼

做法:1.先刮除黄鱼的鱼鳞,并清除干净内脏后,以清水沖洗干...

豉汁花甲

豉汁花甲

做法: 将花甲用水反复冲洗几次,将红辣椒、生姜切成丁,香...

基本蒸蛋蛋汁

基本蒸蛋蛋汁

做法:所有材料混合搅拌均匀后,用筛网过滤使之更细密。 备...

雪绵豆沙

雪绵豆沙

做法: 1、把豆沙搓成一个个直径2厘米左右圆球在干淀粉中翻滚...

黄金起司甜甜圈

黄金起司甜甜圈

做法:1.将材料A放入锅中以大火煮滚,筛入材料B用力搅拌至面...

“飞利浦”香喷喷白米饭--巧变腊肠饭(6人份)

“飞利浦”香喷喷白米饭--巧变腊肠饭(6人份)

做法: 1、米洗干净后放进电饭煲里,柱入水到适当的水位标示...

金酥凤尾虾

金酥凤尾虾

做法:1.草虾去头去壳,留下尾巴壳,烫熟;澄粉加入温度80℃...

土豆面粉疙瘩

土豆面粉疙瘩

做法:家里拿来的好多土豆,换着花样做做吃 1:面粉里加鸡蛋...

香煎藕盒

香煎藕盒

做法:1.鲜藕洗净,切片,放入淡盐水中浸泡(浸泡在淡盐水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions