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蔬菜土豆泥

食材

材料:1.土豆400克,甜玉米粒,胡萝卜,酸黄瓜少许。,2.盐5克,糖5克,蛋黄酱两汤匙少许。

做法

蔬菜土豆泥
做法:
土豆去皮后,切成长条上锅蒸熟蒸透(大火大约蒸25分钟)。
胡萝卜、酸黄瓜切成小碎丁,玉米粒和胡萝卜下沸水烫一下,捞出用冷水过凉备用。
土豆趁热放入容器中加盐、糖捣成泥状,加入蛋黄酱搅拌均匀。
待土豆泥凉后,放入配菜一起搅拌均匀,即可食用。

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