使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老醋卤三鲜

食材

材料:草虾肉200克,大扇贝肉100克,海蛰头200克。卤料陈醋500克。调料老汤1000克,精盐60克,白糖30克,味精20克,泡菜50克。

做法

老醋卤三鲜
做法: 1将草虾肉、大扇贝肉、海蛰头分别洗净,用刀切成薄片,再放入开水中烫熟,捞出沥干备用。
2.将陈醋、老汤、精盐、白糖、味精放入容器中调匀,制成卤汁待用。
3.将草虾片、扇贝片、海蛰头片分别放入卤汁中,浸卤30分钟,捞出后装盘,分成3堆摆放,中间堆放泡菜,即可上桌食用。
料理小百科
1.海产品是一种很好的食品,味道鲜美,营养丰富,能提供给人们大量的优质蛋白、脂肪和丰富的膳食纤维。它还含有大量人体所需的微量元素,糖尿病患者适当食用也是有益无害的。
2.海蛰头片用开水轻烫一下即可,否则会变得老硬。

其他菜谱

三色烩脊髓

三色烩脊髓

做法:将牛脊髓、蟹柳、红萝卜条、丝瓜条分别焯水,姜、葱丝...

香酥鹌鹑

香酥鹌鹑

做法:1、鹌鹑洗净沥干水,用刀拍松,放入容器内,加入全部...

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

做法:1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲...

鱿鱼肉丝

鱿鱼肉丝

做法:1.先将鱿鱼用清水泡软,撕去黑膜,然后切成细丝; 2.里...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1.焦糖熬好倒入模具里。 2.鸡蛋打碎加入糖、香精。 3.在...

白菜粉丝汤

白菜粉丝汤

做法:1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水...

炸年糕

炸年糕

做法:1.年糕切成拇指大小的条状备用。 2.将材料B的低筋面粉、...

酸菜白玉汤

酸菜白玉汤

做法:1.先把酸菜切成小段,然后把酸菜、莲子填入猪肚; 2.填...

森美兰仁当鸡(RENDANG AYAM NEGERI SEMBILAN)

森美兰仁当鸡(RENDANG AYAM NEGERI SEMBILAN)

做法:首先把腌渍好的(A)料焯油,捞起放一旁沥干油。 然后...

毛豆红椒炒肉丝

毛豆红椒炒肉丝

做法:1)毛豆剥去外壳,洗净沥干水分。红椒去蒂去籽,洗净...

葱油饼

葱油饼

做法:1、葱择洗净,切花; 2、面团揉匀,擀成薄片; 3、用油...

韩式辣白菜

韩式辣白菜

做法:1. 可以把盐直接撒在白菜上,最好争取洒在叶与叶之间,...

羊肚菌沙拉

羊肚菌沙拉

做法: 沙拉汁做法: 将所有用料放入碗中混合均匀即可。 沙拉...

蔬菜饼

蔬菜饼

做法:1.先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌...

薯泥鱼肉糕

薯泥鱼肉糕

做法: 土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions