使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蕃茄烧排骨

食材

材料:排骨360公克,蕃茄200公克,葱段20公克,A.太白粉1匙,料酒1/2匙,盐1/8匙,鸡精粉1/8匙,蛋液1大匙,B.白醋1大匙,蕃茄酱2大匙,砂糖2大匙,水1大匙,C.太白粉100公克,太白粉水10㏄

做法

蕃茄烧排骨
做法: 1.排骨洗净剁成约2公分乘2公分的方块,以所有调味料A腌约5分钟。
2.在蕃茄底部外皮划十字,以滚沸的水汆烫约10秒后捞起沖冷水,剥除外皮切块备用。
3.将作法1的排骨块均匀沾裹上太白粉,并用手捏紧一下,以防太白粉脱落。
4.热锅,倒入约2碗的沙拉油,以大火烧热至油温约150℃,将作法3的排骨块下锅,以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。
5.另热一锅,放入少许沙拉油烧热,加入作法2的蕃茄块及葱段,倒入所有调味料B,以中火烧煮至酱汁滚沸后,以太白粉水勾芡,接着倒入作法4的排骨块拌炒均匀即可。

其他菜谱

烤野鸭胸

烤野鸭胸

做法:1.将伍司特沙司、橄榄油、辣酱、蒜和胡椒搅拌在一起,...

完美轻乳酪蛋糕

完美轻乳酪蛋糕

做法:1.1:乳酪切小块和牛奶,淡奶油隔水搅成无颗粒,这一步...

丹麦面包

丹麦面包

做法:单麦面团: 高粉 200克 牛奶 80克 糖 40克 蛋 32克 盐 4克...

古早味粉粿

古早味粉粿

做法:1.取一个干净无油的容器,倒入蕃薯粉、日本太白粉和...

金针排骨汤

金针排骨汤

做法:1.将排骨切块过水川烫备用;干金针泡水备用。 2.取一汤...

腐乳虾

腐乳虾

做法:1、剪去虾的须、足,沿背部中缝剪开虾壳,除去黑色沙...

黄金炒饭

黄金炒饭

做法:1. 蛋黄打散成蛋液备用。 2. 将白饭放在容器中,加入作...

蛋海带芽三明治

蛋海带芽三明治

做法:1.美生菜切丝;将海带芽以冷浸泡待其略微膨胀后,沥干...

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

做法:1.先把鱼切成小片状。 2.用盐、料酒腌过的鱼先用开水蒸...

【我们这一家】春游便当

【我们这一家】春游便当

做法: QQ牧场沙拉: 将洗好的生菜切丝然后铺在饭盒上,最后...

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子

做法:1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干...

蟹粉狮子头

蟹粉狮子头

做法: ...

巴哈马妈妈鸡尾酒

巴哈马妈妈鸡尾酒

做法:1.把普通朗姆酒、椰子味朗姆酒、石榴糖浆、橙汁、菠萝...

香酥红葱头油

香酥红葱头油

做法:1.红葱头拨下小颗的,剥去外皮后切成片 2.热油炸酥,要...

茶树菇烧肉

茶树菇烧肉

做法:1.五花肉洗净,切成2厘米见方的块。茶树菇去掉根部,洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions