做法：1、鸡胸肉切成薄片，姜切丝，取少许腐乳（带点汁）。...
做法：1.鸡蛋从冰箱拿出回温到室温，蛋黄蛋白分离，蛋白放到...
做法：1.在白鲳鱼两面交叉划刀。 2.起一滚锅，水滚后将作法...
做法：1.大把的花椒加上大葱、蒜泥、姜末下油锅和一点肉末以...
做法：1.锅中倒入一半的生花生、八角、花椒粒、2小匙盐和可淹...
做法：1.鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟，然后去筋切成片再用...
做法：1.洗净的草鱼鱼身半条（另外半条做了小炒鱼，小炒鱼用...
做法：1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...
做法：1.黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。 2.雪菜只取梗...
做法：1、将扬花萝卜洗净，用刀的侧面拍裂后装盘备用。 2、用...
做法：1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉...
做法：1.蛋清蛋黄分离分装； 2.蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、...
做法：1.瓠子去皮，切成细丝，放入大容器中； 2.加入五谷粉，...
做法：1.1、将鸡肉切块，飞水备用； 2.2、香菇洗净，用清水泡...
做法：1、各色彩椒用盐腌制，炒香备用。 2、豆豉调制好备用。...
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