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薄荷排骨

食材

材料:薄荷几棵,排骨300克,糖,盐,酱油,料酒,油适量,蒜片数片

做法

薄荷排骨
做法: 1.排骨洗净,薄荷剁碎。
2.把薄荷碎、糖、盐、酱油和料酒与排骨一起拌匀,糖的比例可以稍微大一点点。放到冰箱腌制一天。
3.烧热不粘锅,下油和蒜片,爆香后把腌好的排骨倒下锅。
4.翻炒至排骨出油,加些许新鲜的薄荷碎,等排骨颜色稍变为金黄即可起碟。

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