• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海参豆腐烧全茄

食材

材料：茄子300克，豆腐300克，大虾仁100克，枸杞20克，葱花、蒜末、香菜各少许。调料辣椒酱2小匙，精盐1小匙，白糖2小匙，鸡粉少许，辣椒油适量，白醋2小匙，水淀粉适量，色拉油3大匙。

做法

海参豆腐烧全茄
做法： 1、将茄子切成菱形块，炸熟；枸杞用温水泡开。将豆腐打成泥做成海参形．炸熟；虾仁焯水。
2、净锅放底油，放葱、姜、蒜爆香，加入调料对咸鱼香味汁，放入炸好的茄子、豆腐、虾仁、枸杞子翻炒，水淀粉勾芡，出锅盛盘即成。
材料替换
原料可以用大虾替换海参，称为大虾豆腐烧全茄。
口味变化
调味料中加入虾子、蟹黄，称为三鲜豆腐烧全茄。

相关菜谱

豆花 豆花
什锦豆腐 什锦豆腐
海皇豆腐煲 海皇豆腐煲
海皇豆腐 海皇豆腐
三鲜豆腐 三鲜豆腐
三鲜豆腐 三鲜豆腐
海参豆花 海参豆花
海鲜味增汤 海鲜味增汤

其他菜谱

酸白菜炒回锅肉

酸白菜炒回锅肉

做法：1.酸白菜片略洗一下马上捞出，备用。 2.热锅，倒入沙拉...

双肉红烧狮子头

双肉红烧狮子头

做法：1 将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒，火腿、冬...

干锅鸭头视频

干锅鸭头视频

...

雪娃娃

雪娃娃

做法：做法： 1． CreamCheese 室温放软，用打蛋器稍微抽打均匀，...

芋香煎饼

芋香煎饼

做法：1.芋头去皮洗净、擦干切粗丝；虾米泡水至软，备用。...

冰糖炖肘

冰糖炖肘

做法：1.将猪肘子刮洗干净； 2.将锅置于中火上，倒入高汤100...

蒜蓉马兰头香豆干

蒜蓉马兰头香豆干

做法：1.先将洗净的马兰头在滚水中（水中先放一汤匙盐或滴几...

咖喱牛肉炒乌冬面

咖喱牛肉炒乌冬面

做法：1 锅内放少许油加热，加入洋葱丝，炒出洋葱的香味后，...

春笋烧海参

春笋烧海参

做法：1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会. 2.把油锅烧热后放几片...

笋干卤排骨

笋干卤排骨

做法：1.排骨放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水洗净备用...

蒸咸鸭腿

蒸咸鸭腿

做法：步骤1：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中...

烟肉土豆牛柳卷

烟肉土豆牛柳卷

做法：1、土豆去皮，取20克切长5厘米的粗条5根，剩余的切成细...

葱爆肉片

葱爆肉片

做法：1.猪后腿肉洗净切片，放入大碗中，加入所有腌料拌匀并...

圣诞曲奇

圣诞曲奇

做法：1）将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，...

香卤豆干茄脯

香卤豆干茄脯

做法：1、坐锅点火倒入适量油，放入豆干炸至变色后再放入茄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version