使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄荷鲈鱼

食材

材料:原料:鲈鱼1条,菌菇类,荷兰豆,调料:色拉油(或橄榄油),淡奶油,百里香(Thyme),盐,黄油,白葡萄酒,薄荷叶

做法

薄荷鲈鱼
做法: 鲈鱼去头,尾,沿背部中间剖开后去除大骨头.用白葡萄酒,盐,百里香腌制30分钟.(如果鱼肉特别厚,可在上面切2-3刀,深度1/3)
热锅加色拉油,中小火煎鱼至两面微黄段生,装盘待用
冷锅加黄油少许,加热融化后入蔬菜加少许盐,翻炒后装盘
热锅加色拉油,放入菌菇,青豆,薄荷叶翻炒后加淡奶油烧开浓缩至略稠厚加盐,淋在鱼上.

其他菜谱

酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末

做法:1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段...

鲜炖萝卜

鲜炖萝卜

做法:1.白萝卜、红萝卜去皮切一口大小块状,放入沸水中汆烫...

红枣果酱

红枣果酱

做法:1.锅中倒入半锅水加盐以中火煮开,放入新鲜红枣以小火...

香肉卷合菜

香肉卷合菜

做法:用花椒、大料、料酒、盐、味精制成酱汤,把五花肉煮熟...

酱汁活鱼

酱汁活鱼

做法:将活鲤鱼去鳃、鳍,刮去鳞,开膛去内脏洗净,在鱼身两...

萝卜素丸子

萝卜素丸子

做法:1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、...

烧肉丼

烧肉丼

做法:1.将牛五花肉切丝,洋葱、葱切丝,蒜头切末备用。 2.烧...

冷吃兔(下酒菜)

冷吃兔(下酒菜)

做法:1:兔子洗净切小丁。 2:锅中入油,温高后放入兔丁。翻...

糖醋素排

糖醋素排

做法:1.将油条平均分成12块(一块约3公分);山药去皮,切成厚...

香草羊排

香草羊排

做法:1、羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、橄榄油腌...

醋熘白菜

醋熘白菜

做法:1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透...

马来风味辣面

马来风味辣面

做法:1.将一大锅水煮沸,将面条煮上6-8分钟,直到变软,然后...

牛肉石锅拌饭

牛肉石锅拌饭

做法:1.首先牛肉,逆纹切片,这样纤维短,牛肉吃起来就比较...

虫草葵花鲍

虫草葵花鲍

做法:(1)将虫草泡制,蒸数小时; (2)将鲍鱼用高汤加调料烧制...

扁豆焖意面

扁豆焖意面

做法:做法: 1,先煮一锅开水,水开后撒盐放克半磅通芯意面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions