使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾爆芥兰枝

食材

材料:芥兰10根,鲜虾8只,大葱丝1茶匙(5g),朝天椒3个,老姜丝1茶匙(5g),料酒1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)

做法

虾爆芥兰枝
做法:
芥兰切去根部,保留6cm长的茎部。用小刀把芥兰茎从一端截面分别切入3刀,均分为6小瓣,刀口深约2cm。同样切开另一端,保留芥兰茎中段完整。
把所有芥兰茎逐根切好,在盛有足够凉开水的盆子中(以全部芥兰茎被没过为标准)浸泡10分钟。
鲜虾去头部,剥掉外皮,保留尾部。朝天椒切成斜丝。把浸泡好两端呈外卷形状的芥兰茎捞出,充分沥干水分。
大火加热炒锅中的油,至油极热时将处理好的虾滑入,晃动炒锅使其受热均匀。稍变色后加入老姜丝、大葱丝和红椒丝,并调入料酒和盐。
煸炒1分钟后加入芥兰茎,调入生抽炒匀,接着翻炒3分钟即可。

其他菜谱

清蒸子鸡

清蒸子鸡

做法:1. 将小鸡切成小块,用生粉捏一下,然后加少许料酒和盐...

葱油鸡

葱油鸡

做法:1.葱先切下头和尾端后再切丝;姜略微整型后再切丝备用...

最佳泰式椰子汤

最佳泰式椰子汤

做法:1.将油放入一个大锅,在中火上加热。油热后,加入姜末...

炒经济米粉——快乐早餐~

炒经济米粉——快乐早餐~

做法:热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。 加入青葱碎和...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1】黄瓜洗净 2】横着(与黄瓜成90度)间隔均匀的切片,...

麻糬司康

麻糬司康

做法:1.将奶油放在室温软化备用。 2.将所有面糰材料放入搅拌...

馕视频

馕视频

...

蓝莓慕斯

蓝莓慕斯

做法:1.将蛋糕片修剪成与模型底部相同大小3片,分别置于每个...

福寿临门

福寿临门

做法:1福寿鱼整块切洗干净,花生米去皮炸熟,红椒去蒂切粒...

迷你可颂

迷你可颂

做法: 1、将面团原料放在一起,揉至面团表面光滑,有很好的...

酸甜彩椒

酸甜彩椒

做法:1.将红、黄、青椒去蒂、去籽并洗净,再切成菱形状,用...

【木瓜蛋挞】

【木瓜蛋挞】

做法:1.1飞饼两张放软.,桌上撒薄面,把飞饼从一头卷起,冷...

佛手瓜杞子鱼头汤

佛手瓜杞子鱼头汤

做法:1.鱼头洗净开边,沥干水,下1汤匙料酒、1/4汤匙白胡椒粉...

虾子蹄筋

虾子蹄筋

做法:1、将蹄筋粗的破开,切成段。葱切段。姜切片。 2、将蹄...

南瓜茄子鲜虾麦片

南瓜茄子鲜虾麦片

做法:1,南瓜、茄子去皮、切块,上锅蒸熟、蒸软。从口味考...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions