做法：1.将猪肉改成12厘米长，8厘米宽，5毫米厚的排状，用刀将...
做法：1、煮蕨根粉，煮到没有硬芯，过凉水冲，装盘。 2、将醋...
做法： 将糯米粉与玉米淀粉混合放入小盆中，加入生抽和白砂...
做法：1、豆腐切小方块，放热水中焯过，过冷河，沥干。 2、茄...
做法：1.韭菜切段；红辣椒切丝；备用。 2.取一炒锅烧热后放入...
做法：(1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水； (2)海参丝、金元鲍...
做法：1.将鸡宰杀治净，连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫...
做法：1.藕洗净切成薄片，用水焯一下； 2.藕片用调味汁拌匀；...
做法：1.混合低粉+香草粉，过筛2次备用 2.材料A混合，先用打蛋...
做法：1、金针菇洗净后，入水汆烫。 2、将金针菇捞起，浸水令...
做法：1.雪耳、白果、莲子泡开，先炷软雪耳，再放白果、莲子...
做法：1.黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。 2.另将黄豆...
做法：1.咸猪肉切丝；大白菜洗净剥开，放入滚沸的水中汆烫，...
做法：螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋、花菇切片，葱...
做法：1.新鲜香菇修去蒂头，拌入少许的胡椒盐；材料A的蛋打散...
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