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拌黄瓜
做法:1.将蒜瓣放臼中,加精盐二分,捣成泥(也可用刀剁碎)...
炖兔肉
做法:1.将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。...
红烧海鲜参
做法:1、将活海参腹部靠头部开口,摘去沙线用清水冲洗干净...
自制玫瑰露腊肉
做法:用叉子平均的透刺五花肉与里脊肉,再分两份放进两个胶...
卤凤爪
做法:1.鸡爪剥去老皮,剪去脚尖洗净放锅中,加小葱、姜、料...
椰浆芋艿
做法:1.芋艿蒸熟后剥掉外皮备用;青蒜切小段;芹菜摘去叶子...
西式牛骨高汤
做法:1.先将材料A放入中华锅中汆烫,再洗净。 2.将作法1的材...
梅子蒸排骨
做法:1、肋排洗净,斩成小块,装碗,姜切丝、加入碗中; ...
红宝石水晶冻
做法:1.把一匙鱼胶粉放进一个碗里,然后加两匙的凉开水,搅...
炖柠檬鸭
做法:鸭剖腹取出内脏,用开水烫过,洗去血水污物,再用清水...
重庆辣子鸡
做法:要整鸡要带骨,将整鸡砍成小块先腌制(砍鸡是个体力活...
马上财到
做法:1.先雕出一匹马摆在盘中。 2.另用牛腿瓜雕出若干个金...
野菜意面
做法:1.野菜洗净后切碎备用; 2.锅内油烧热,放入意面酱炒至...
酸菜鱼
做法:把鱼片用调散的蛋清,淀粉和盐顺着一个方向上劲拌匀,...
萝卜瑶柱咸鸡汤
做法:1.萝卜洗干净去皮切块,瑶柱蚝干热水泡一下备用,姜切...