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虾米椰菜

食材

材料:椰菜半个,虾米15克,蒜末适量,蚝油适量,干贝汁适量,盐适量,鸡精适量

做法

虾米椰菜
做法: 1.椰菜洗净后切丝;虾米洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油,烧热后放入蒜末;爆香后加入虾米炒香后加入适量清水及蚝油。
3.翻炒后加入椰菜丝继续炒至快熟时加入适量清水及干贝汁,炒匀后盖上锅盖焖2分钟。
4.加入适量盐及鸡精调味后即可上碟。

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