使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾籽烧豆腐

食材

材料:主料:北豆腐250克, 辅料:虾籽20克,鸡蛋100克,小麦面粉30克, 调料:盐5克,味精1克,料酒10克,香油5克,植物油45克,大葱5克,姜3克

做法

虾籽烧豆腐
做法: 1.将豆腐切成长方片,摆在盘中;
2.用盐、料酒腌制;
3.将鸡蛋磕在另一碗中搅匀。
4.将炒锅放在旺火上,倒入油烧至四五成热时,把豆腐片两面粘上干面粉,再粘上蛋液,逐片入油中炸成浅黄色;
5.锅内放底油,用旺火烧至八成热时下入葱姜末、虾籽、盐、料酒,再下入炸好的豆腐片;
6.汤烧开后放味精,用微火烧至汤汁收干,淋上芝麻油盛入盘中即成。

其他菜谱

蛋饺菜心

蛋饺菜心

做法:1.汤匙在火源上用中小火烧热后,用泡过油的厨房纸巾整...

南瓜炖豆角

南瓜炖豆角

做法:油锅爆锅,下牛肉炒好 下豆角炒熟 下南瓜翻炒 放水,调...

芝士焗蚝

芝士焗蚝

做法:1,生蚝入烤箱烤5分钟,自然开壳,剥开后去壳; 2,白...

培根沙拉捲

培根沙拉捲

做法:1.莴苣叶洗净撕小沥干;红黄椒洗净切丝沥干备用。 2.将...

意大利通心粉

意大利通心粉

做法:1.西红柿用开水烫一会。 2.西红柿剥皮。 3.芹菜,西红柿...

水果杏仁豆腐

水果杏仁豆腐

做法:1.琼脂用清水泡十分钟。 2.牛奶与杏仁露混合放进锅内(...

马拉糕

马拉糕

做法:(1)将材料1的面粉、泡打粉与卡士达粉混合过筛,再与细...

虾米西芹拌腐竹

虾米西芹拌腐竹

做法:1)腐竹事先用水发好,虾米用料酒浸泡至软; 2)西芹油...

菜脯碎肉炒饭

菜脯碎肉炒饭

做法:1.菜脯干洗净沥干水分后,取锅以小火且不加沙拉油的方...

鲜肉馄饨

鲜肉馄饨

做法:1.面粉加鸡蛋,加少量盐,不加蛋的皮很白,可能为了有...

香菜拌毛蛤

香菜拌毛蛤

做法:1.毛蛤蜊洗净,放开水中煮开口,剥出毛蛤仁,用原汤洗...

核桃橙子西洋菜沙拉

核桃橙子西洋菜沙拉

做法:1.核桃仁放入大煎锅,用文火烘焙4—5分钟。烘焙过程中...

韩国烤肉饭

韩国烤肉饭

做法:1.取一大碗,放入五花肉片及调味料一起抓匀,腌渍约...

自制香蕉冰糕

自制香蕉冰糕

做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。...

印尼炒面

印尼炒面

做法:1.将羊肉切薄片;洋葱切丝;豆干切丁;青辣椒、蕃茄切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions