使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾饼杠豆

食材

材料:杠豆15根,虾仁200g,豆腐150g,蛋清1只,葱,姜末各1ts(5g),料酒1ts(5ml),盐,白砂糖各1ts(5g),“六月鲜”酱油2ts(10ml),水淀粉,油各1tbs(15ml)

做法

虾饼杠豆
做法:
1、杠豆洗净焯水1min后放到筛网上沥干水分,待凉后将其编成花环状备用;
2、虾仁去肠洗净后剁成蓉,加入豆腐拌匀后加入蛋清、料酒、葱姜末、盐,沿同一方向搅打至上劲;
3、将搅打好的馅料填入杠豆环中,塞紧;
4、大火烧热炒锅中的油至6成热,放入杠豆环,调入酱油和白砂糖,稍煎2min,之后加入200ml水,大火煮制约6min;
5、待馅料熟透,调入水淀粉稍稍拌炒。出锅后撒上葱花即可。

其他菜谱

咸鱼蒸豆腐

咸鱼蒸豆腐

做法:1.豆腐切成厚约1.5公分的厚片,置于盘里备用。 2.咸鲭鱼...

三丝豆苗汤

三丝豆苗汤

做法:1. 瘦肉洗净,切片后再切成丝,用少许油、1汤匙生抽和...

豆腐糯米糍

豆腐糯米糍

做法:1.内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味,沥干水份,再压成...

吹彻梅花蛋糕

吹彻梅花蛋糕

做法:1.蛋糕体前期步骤:把所有需要的材料按照规定分量分别...

心里美版的咖啡棋格慕斯蛋糕

心里美版的咖啡棋格慕斯蛋糕

做法:1.牛奶微热,加入咖啡粉,搅拌,成咖啡液,放凉备用...

沙茶羊肉片

沙茶羊肉片

做法:1.将所有调味料材料拌匀(水除外)备用。 2.将芥兰放入滚...

炸鳕鱼条

炸鳕鱼条

做法:1.将鳕鱼切成长条状,加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。...

红糟肉燥

红糟肉燥

做法:1.热锅,加入2大匙沙拉油,放入蒜末爆香,再加入猪绞肉...

滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

做法:1)虾去壳去肠线,洗净后用厨用纸巾吸干水份,加腌料...

可丽饼

可丽饼

做法:1.)将奶油隔水加热,融化后,加入鸡蛋打匀。 2.)再将牛...

尚海派大师傅的秘制糯米糖藕教给您

尚海派大师傅的秘制糯米糖藕教给您

做法:将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。...

细面车虾

细面车虾

做法:1.取一条橡皮筋将紫素面的一端捆绑固定后,放入滚水中...

酱焖苦瓜

酱焖苦瓜

做法:①萝卜豆瓣酱翻炒几下后,入一小碗的水盖锅焖。 ③焖...

当红辣子鸡

当红辣子鸡

做法:1.鸡剁小块,用盐、酱油(少许上色)、生粉抓匀; 2.干...

咖喱鲳鱼裹烤牛肉

咖喱鲳鱼裹烤牛肉

做法:1、鲳鱼去内脏,用水冲洗干净,在其背部间隔地切几条...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions