使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姬菇牛肉

食材

材料:牛肉200克  姬菇200克  生姜1小块  淀粉适量  食用油30克  香油1小匙  蚝油1小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

做法

姬菇牛肉
做法: 1.姬菇去根洗净,牛肉去筋切片,生姜去皮切片;牛肉里加入盐、味精、淀粉、水,腌制5 分钟;
2.往锅里倒油,烧热,下牛肉片滑炒至八成熟,倒出待用;
3.锅内留底油,下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟,加入牛肉片,调入味精、蚝油,翻炒数次,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。
注意
味道鲜美,香嫩可口。切牛肉时要去掉牛肉筋;烹制前,最好用料酒、食用油腌一会牛肉,可使牛肉更入味、更鲜嫩。

其他菜谱

红薯燕麦球

红薯燕麦球

做法:1.我估计这样的杏仁酱相当于一平勺,如果这一勺直接吃...

清淡炒饭

清淡炒饭

做法:1.锅内放油烧热,放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。...

莴笋木耳炒虾仁

莴笋木耳炒虾仁

做法: 鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用...

薄肉片洋葱捲

薄肉片洋葱捲

做法:1.材料中的洋葱切末与蒜末、盐、黑胡椒混合成馅料,备...

巧克力奶油冻

巧克力奶油冻

做法:胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。 将可可粉和2大匙精...

三鲜拌牛腱

三鲜拌牛腱

做法:1、将黄瓜用清水冲洗干净,切小条。 2、西芹、辣椒分别...

鸡茸青瓜卷

鸡茸青瓜卷

做法:1.青瓜洗净,切掉头尾,取中间一段,用削皮刀削成薄片...

披萨明虾

披萨明虾

做法: ...

超大炸鸡排

超大炸鸡排

做法:1.鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排,加入所有腌料及蒜泥...

甜橙蔬菜

甜橙蔬菜

做法: 橙子削去外皮,再把橙肉顺着纹路剔下,呈小角状。 黄...

何首乌黑豆乌鸡汤

何首乌黑豆乌鸡汤

做法:1.乌鸡洗净后焯水备用。 2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒...

靠大虾

靠大虾

做法:1.虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。切...

西湖牛肉羹

西湖牛肉羹

做法:1.把瘦牛肉洗净剁成茸,放入沸水中汆熟,捞出;豆腐切...

盐酥鸡块

盐酥鸡块

做法:1.隔夜将鸡胸肉两块切成方形,再在肉块上划田字形,不...

鲜奶油面包

鲜奶油面包

做法:1.将材料A全部混合拌均,搅拌成团后,用搓揉、摔打成表...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions