使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姬菇牛肉

食材

材料:牛肉200克  姬菇200克  生姜1小块  淀粉适量  食用油30克  香油1小匙  蚝油1小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

做法

姬菇牛肉
做法: 1.姬菇去根洗净,牛肉去筋切片,生姜去皮切片;牛肉里加入盐、味精、淀粉、水,腌制5 分钟;
2.往锅里倒油,烧热,下牛肉片滑炒至八成熟,倒出待用;
3.锅内留底油,下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟,加入牛肉片,调入味精、蚝油,翻炒数次,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。
注意
味道鲜美,香嫩可口。切牛肉时要去掉牛肉筋;烹制前,最好用料酒、食用油腌一会牛肉,可使牛肉更入味、更鲜嫩。

其他菜谱

鸡蛋炒饭

鸡蛋炒饭

做法:1.烧开一壶水。米加少许盐放进煮锅,加开水700毫升、菜...

蚝油清蒸白茄子

蚝油清蒸白茄子

做法: 1、茄子洗净、沥干水份,横刀切片(不用切断) 2、将...

巧克力核桃小饼干

巧克力核桃小饼干

做法:1.在1大碗中放入shortening和糖,搅至光滑,分次加入鸡蛋...

黑胡椒烤香菇

黑胡椒烤香菇

做法:香菇洗净,去蒂,用水10分钟。 然后捞出控干水,用刀在...

五味酱

五味酱

做法:先将蒜泥、姜泥之外的材料放入大碗中搅拌均匀后,再加...

鲜蘑烧豇豆

鲜蘑烧豇豆

做法:1.豇豆洗净后切成4厘米的段,葱切末,蘑菇洗净后切片;...

玫瑰小姐与奶油小生的约会

玫瑰小姐与奶油小生的约会

做法: 1把雀巢纯牛奶倒入打奶泡杯中,打出均匀的奶泡 2把雀...

法式蒜香鸡

法式蒜香鸡

做法:1.水一锅置火上烧开,用来煮面。鸡脯斜切成细长鸡丝。...

奶油扒白菜

奶油扒白菜

做法: 白菜洗净切成5cm左右的长条,放入锅内,加入开水(没过...

方便美味“固元膏”

方便美味“固元膏”

做法: 1,阿胶先敲碎,放到大容器(A:大炖盅,或B:不锈钢...

鸭胸寿司

鸭胸寿司

做法:1、香葱切末;把熟鸭胸切成适当大小的片,放入微波炉...

蜜瓜西米露

蜜瓜西米露

做法:1. 将西米用清水泡一下,然后沥出放进沸水煮5分钟,熄...

火腿土豆沙拉

火腿土豆沙拉

做法:蒸出来土豆碾碎 然后放锅里加牛奶煮成糊糊 过程中用打...

茅香热辣牛肉汤粉

茅香热辣牛肉汤粉

做法:汤煮法: 牛脚, 牛尾, 牛腱, 猪脚烫过水洗乾净. 起锅...

炒银针粉

炒银针粉

做法:1.澄粉以75CC的开水缓缓沖入,一面沖一面搅拌均匀,将烫...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions