使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚝油海参

食材

材料:海参350公克,香菇6朵,青江菜300公克,葱2支,姜1小块,A.蚝油1又1/2大匙,酱油1大匙,糖1/2小匙,高汤200㏄,B.香油少许,太白粉水少许,盐少许

做法

蚝油海参
做法: 1.葱切段;姜切片,备用。
2.香菇洗净,浸泡温水至软后切半;热一锅,放入适量的油,将前述的香菇入锅中油炸至溢出香味,捞出备用。
3.海参去沙肠后切块、洗净;取一锅水烧至沸腾后,放入前述的海参块汆烫至熟备用。
4.另取一锅水烧至沸腾后加入盐,再放入洗净的青江菜汆烫至熟后,捞出排盘围边。
5.热一锅,加入1大匙的油,将作法1的材料入锅中爆香后,加入作法3的海参块、作法2的香菇及调味料A转小火焖煮约15分钟。
6.再以太白粉水勾芡后,淋入香油,最后盛入作法4的青江菜中即可。

其他菜谱

南瓜粥

南瓜粥

做法:1.南瓜半个(要选那种圆圆的小金南瓜,或者是长的熟透...

咖哩汉堡排

咖哩汉堡排

做法:1.将所有材料B混合均匀备用。 2.牛绞肉、猪绞肉充分混合...

菠萝糖醋排骨

菠萝糖醋排骨

做法:一、先将菠萝用盐水泡过,捞起; 二、预先调好汁,大...

鸡丁什锦饭

鸡丁什锦饭

做法:1.先将胡萝卜,芹菜切成一样的块包括笋(需要先处理好...

白菜鲁

白菜鲁

做法:1.将大白菜洗净切成大片状用滚水川烫至软后捞起沥干备...

山西过油肉

山西过油肉

做法:1.野生黑木耳凉水泡发(可加入少许淀粉利于杂质沉淀,...

珍珠丸便当

珍珠丸便当

做法:(1)先将四季豆洗净并沥干水份,起油锅炸至扁软即起锅,...

南瓜忌廉汤

南瓜忌廉汤

做法:1.制作方法:把南瓜蒸熟以后压成泥,洋葱和西芹切粒,...

干烧虾

干烧虾

做法:1.草虾去肠泥洗净后,放入沸水中汆烫至熟后捞起备用。...

肉干泡面

肉干泡面

做法:(1)将水煮开,放入米粉、橄榄菜、香菇、小蕃茄、泡面调...

牛蒡白果鸡汤

牛蒡白果鸡汤

做法:1.取一大锅,放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。 2.炖锅内下全...

黑鳝酸辣火锅

黑鳝酸辣火锅

做法:火锅配料: 秋葵荚(okra), ,西红柿, 芋枝,豆芽,贡丸...

香脆葱油饼

香脆葱油饼

做法:1.温水与面粉; 2.将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用...

炸番薯丸子

炸番薯丸子

做法:1.红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟 2.熟红薯去...

什锦豆腐煲

什锦豆腐煲

做法:1.嫩豆腐焯水,去豆腥味; 2.鲜目鱼(鳎目鱼)洗净切小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions