使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜丸子汤

食材

材料:原料:瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜 配料:葱、姜 调料:酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉

做法

冬瓜丸子汤
做法: 1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下,泡软即可;
2. 葱剁碎,和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉,再搅拌一会儿,放在一旁备用;
4. 汤锅里加少半锅冷水,放入两片姜,加入少许酱油(调汤的颜色);
5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝,转小火,随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里,尽量弄得圆一些;
6. 待丸子都放入以后,转大火将汤烧开,撇去浮沫,汤里加适量盐调味,稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了;
7. 撒上香菜碎,淋少许香油,完成

其他菜谱

日式饼皮面煳

日式饼皮面煳

做法:1.将奶油隔水加热融化备用。 2.材料A置入钢盆中,以直型...

莎莉瓏面包

莎莉瓏面包

做法:1. 在一个大的容器里均匀混合所有的糖,盐, 发酵粉,...

大蒜焖鸡——我家的经典年菜

大蒜焖鸡——我家的经典年菜

做法: 1、热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,...

陈皮老鸭汤

陈皮老鸭汤

做法:1.鸭肉剁小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮...

干锅花菜

干锅花菜

做法:1、将花菜掰成小颗粒的(大小就像2/3汤勺那么大),然...

原蒸肚片

原蒸肚片

做法:1.将猪肚洗净,煮熟,斜片成5厘米长、2厘米宽的长块;...

法国乡间小泡芙

法国乡间小泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳...

墨鱼炖饭

墨鱼炖饭

做法:1.以橄榄油炒香洋葱末后,加入墨鱼、白酒、义大利综合...

奇异果冰沙

奇异果冰沙

做法:1.奇异果消去外皮并切成小块备用。 2.将奇异果块与其余...

凉拌茄子

凉拌茄子

做法:1.红辣椒洗净,去籽切丝;葱洗净切末;调味料拌匀待用...

水果千层派

水果千层派

做法:1.将市售起酥皮表面刷上水,4片叠起以桿面棍桿开成60×...

饼干

饼干

做法:1.量面粉 2.加黄油,鸡蛋,糖,用打蛋器打发! 3.加入面粉...

楚凤凰

楚凤凰

做法:1、净白鱼肉洗净,制成蓉,加盐、味精、葱姜汁,搅拌...

铁板花枝

铁板花枝

做法:1.平底锅以大火烧热,加入沙拉油,先以小火爆香辣椒片...

蒜茄子

蒜茄子

做法:把茄子洗干净后从中间切开,注意切的时候最好切匀了,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions