使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜圆骨汤

食材

材料:猪圆骨约500g,冬瓜片、绍酒、姜、葱、花椒、精盐、味精、白胡椒粉各适量。

做法

冬瓜圆骨汤
做法: 1、猪圆骨斩段,漂洗干净,用精盐腌制约30分钟;冬瓜片焯水备用。
2、沙锅上火,放入圆骨、姜、葱、绍酒、花椒、清水,大火烧沸,撇去浮沫,移小火上炖制约1.5小时,放入冬瓜片再炖半小时,放精盐、味精调味,撒入白胡椒粉即可。
操作要领
圆骨要预先腌制,突出圆骨的香味。
汤汁清醇,肥而不腻,口感鲜爽。

其他菜谱

柠檬饼

柠檬饼

做法:1.将烤箱预热至175C。准备9*13规格的烤盘,并在底部抹油...

自制蛋酥

自制蛋酥

做法:所有材料打发至硬性发泡。装入挤花袋里,在烤盘上挤出...

鲜人参百合炒鱼滑

鲜人参百合炒鱼滑

做法:材料 鲜人参(刨皮切片)1根,鲜百合(去头)1包,鲮鱼肉1条...

椒盐手抓饼

椒盐手抓饼

做法:1. 将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团. 2. 将B材料...

香草淋酱

香草淋酱

做法:1.将香草豆荚从中间剖开,取出香草籽,取一锅,把牛奶...

地道北京芝麻烧饼

地道北京芝麻烧饼

做法: 1、江面、水、发酵粉混合和面、醒发30分钟 2、将芝麻酱...

烤鳗鱼鸡蛋卷

烤鳗鱼鸡蛋卷

做法:1.鸡蛋里加盐,鸡汤粉,和砂糖调味,打散备用 2.烤鳗切...

玫瑰蒸乳鸽

玫瑰蒸乳鸽

做法:1、将玫瑰花去蒂,撕成瓣状,用清水浸漂,沥干水分;...

咸鱼蒸猪肉

咸鱼蒸猪肉

做法:咸鱼是实肉咸鱼,肉是五花内,鱼切块、肉切片,肉放在...

猪蹄萝卜汤

猪蹄萝卜汤

做法:1,猪蹄洗净后,切小块 2,下锅焯水 3,将焯好的猪蹄取...

红萝卜黄椒芒果汁

红萝卜黄椒芒果汁

做法:1.芒果洗净后去皮切细丁;红萝卜洗净带皮切细丁。 2.黄...

什锦串串香

什锦串串香

做法:1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟,切片成段。 2、莲藕...

大骨高汤

大骨高汤

做法:1.买回来的大骨洗干净后,可将较大支的骨头对半剁开,...

山艾香料酱汁

山艾香料酱汁

做法:1.玉米粉与水调和。 2.大蒜切片,与其他材料煮开,用玉...

凉拌蒜苗丝~

凉拌蒜苗丝~

做法:1.蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水; 2.用牙签将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions