使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚵捲

食材

材料:A.春捲皮4张,青蚵50公克,鱼浆150公克,绞肉50公克,韭黄20公克,葱1/2根,芹菜10公克,A.盐1小匙,鸡精1小匙,胡椒粉少许,酒少许,太白粉2大匙,B.面粉4大匙,水8大匙

做法

蚵捲
做法: 1.韭黄、葱、芹菜洗净后,均切末;材料B混合成面粉水备用。
2.将作法1的材料与鱼浆、绞肉、青蚵及调味料A一起搅拌均匀即为馅料。
3.取一张春捲皮,放适量馅料平铺于上。
4.由内而外捲成长筒状,并于封口处沾些许调味料B封黏固定。
5.热锅,倒入适量的油烧热至约170℃时,放入作法4的的蚵捲以中火慢炸约8分钟,至表面呈金黄色时捞起沥干油脂即可。

其他菜谱

莲菜大肉水饺

莲菜大肉水饺

做法:1.莲菜洗净,切成沫(尽量切细些),与肉馅一起放在一...

咖啡小馒头

咖啡小馒头

做法:1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵...

玉米肉球

玉米肉球

做法:1.将绞肉加入调味料拌至均匀后,腌约15分钟。 2.将作法...

核桃爆鸡丁

核桃爆鸡丁

做法:1.将鸡脯肉洗净切丁,用盐、料酒、水、淀粉拌匀;红辣...

菠菜酱

菠菜酱

做法:将菠菜切碎,加入其他材料拌匀。 ...

迷你泡芙

迷你泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入,快速拌匀至煳化...

揽豆腐

揽豆腐

做法: 将鲜毛豆去皮、洗净、用开水焯熟备用;青椒、香芹洗...

爽口萝卜泡菜

爽口萝卜泡菜

做法:1.把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时...

干贝皮蛋粥

干贝皮蛋粥

做法:1.干贝热水浸泡片刻 米洗干净加入少许盐和油腌半个小时...

帆立贝味噌美乃滋烧

帆立贝味噌美乃滋烧

做法:1.将味噌、美乃滋、蛋黄调拌均匀备用。 2.新鲜帆立贝用...

紫薯麻团

紫薯麻团

做法:紫薯,切成块,蒸熟,(可以烤,煮或者用微波炉) 用...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.光鸭洗干净切块,冷水下锅,水开后去掉表面的血沫浮...

五香汁

五香汁

做法:1.将所有材料B的药材洗净后,浸泡在300㏄水中约20分钟。...

茄汁鱼片

茄汁鱼片

做法:1、选新鲜草鱼片切成0.5厘米厚的片,与绍洒、精盐拌匀...

田园香草土豆意面

田园香草土豆意面

做法: 松子仁放入锅中(不放油),用中火炒至上色,取出待...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions