做法：1.鸡蛋清3个，加1/4勺塔塔粉 2.朝同一方向打5分钟，至湿...
做法：馅的做法（这个是用的爱厨天鹅泡芙的配方，因为泡芙做...
做法：1.将净雏鸭洗净，从脊背处割开，去鸭嘴，放锅内加水烧...
做法： 鲈鱼去除鳞片、内脏、鱼鳃，以流动的水冲洗干净，用...
做法：1.排骨斩件，放进锅里，加入没过排骨的水，煮开； 2.捞...
做法：1.取锅，倒入适量的油烧热，放入猪肉丸子炸约2分钟，捞...
做法：1.把以上这些菜洗干净，控控水。 2.切成块，倒入日式沙...
做法：1.蛋黄加糖粉打发变白，牛奶和淡奶油一起煮到接近滚沸...
做法：1.锅中先倒入1/3的二砂糖和1/4杯凉开水使二砂糖完全湿润...
做法：1、牛肉初步加工后改刀成片，腌制。 2、烟笋水发至脆爽...
做法：分别调制水油皮和油酥，采用小包酥的方法起酥，然后除...
做法：1、将五花肉洗净后切块，把叉烧酱、白糖、酱油加入五...
做法：1.将荔枝果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。...
做法：1，将鸡去毛，去内脏，洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制...
做法：1、豆腐切成四块，下七成热油中炸透，见呈金黄色捞出...
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